A ambrosia é tão deliciosa que tem até uma lenda que cerca sua história. Diz essa lenda que o doce surgiu com os deuses gregos do Olimpo. Chamada também de manjar dos deuses, ela teria um poder divinal de causar extrema felicidade em quem a experimentasse. E vamos combinar, a ambrosia tem mesmo esse poder!

A receita, como a lenda indica, foi criada há muito tempo na Grécia Antiga e chegou até à península ibérica, onde conquistou espanhóis e portugueses. Foi assim que, pelas mãos dos colonizadores, a ambrosia chegou ao Brasil.

É claro que a receita sofreu alterações ao longo de tanto tempo de história. Mas a versão tradicional que conhecemos é feita com leite, ovos e açúcar.