Docepedia

Ocasiões

Categorias

Receitas

eBooks e Receituários

Empreendedorismo

Feiras &amp; Eventos

Inspirações

Produtos

Técnicas

Tendências

Blog

AbcDoce

Chocolataria

Confeitaria

Datas Comemorativas

Negócios

Cursos

Receitas mais recentes

Explore nossas receitas mais recentes e deixe-se encantar por novas experiências gastronômicas!

Conheça nossas novas criações

Receitas para cada momento

Receitas em Destaque

Explore as receitas mais populares: sabores inovadores e técnicas profissionais para surpreender e encantar

Delícias imperdíveis

Brownie Guirlanda de Natal

Biscoito de Natal: um delicioso clássico

Bolo de chocolate com decoração criativa

Explore receitas de alfajores e pães de mel, dos clássicos aos inovadores. Desde opções simples até versões decorativas, perfeitas para qualquer ocasião.

Alfajores e Pães de Mel

Aprenda a preparar bebidas deliciosas. Você vai encontrar receitas de bebidas, como chocolate quente cremoso e smoothies refrescantes. Saiba mais.

Bebidas

Aprenda a fazer biscoitos e cookies deliciosos e criativos. Receitas de biscoitos, donuts e cookies, desde os clássicos até os recheados e decorados.

Biscoitos e Cookies

Aprenda a fazer bolos e tortas deliciosos, ideais para qualquer ocasião! Explore receitas de bolos e tortas decorativas, temáticos e básicas.

Bolos e Tortas

Explore nossas receitas de brownies. Aprenda a fazer brownies tradicionais, tortas, blondies e receitas criativas que vão adoçar seu dia.

Brownies

Explore nossas diferentes receitas de cupcakes e muffins. Aprenda a fazer brownies tradicionais, tortas, blondies e outras receitas criativas.

Cupcakes e Muffins

Aprenda a preparar doces finos deliciosos. Receitas de trufas, macarons, tortas, chocolates e sobremesas que vão adoçar suas comemorações.

Doces Finos

Aprenda a preparar docinhos e brigadeiros diferenciados. Explore receitas criativas e saborosas para surpreender os seus convidados em qualquer ocasião.

Docinhos e Brigadeiros

Quer inovar nesta Páscoa? Confira mais de 50 receitas de ovos de Páscoa, desde as mais criativas até as mais simples, para preparar e surpreender todos.

Ovos de Páscoa

Explore as melhores receitas de panetones e chocotones para preparar em casa, perfeitas para vender ou presentear pessoas queridas no fim de ano.

Panetones e Chocotones

Pizzas

Aprenda a fazer deliciosas receitas de sobremesas para todas as ocasiões, desde as mais fáceis até as mais elaboradas para qualquer ocasião.

Sobremesas

Para presentear ou para vender, as trufas e bombons conquistam corações. Confira mais de 50 receitas trufas e bombons para fazer.

Trufas e Bombons

Calda para Pudim

Chantilinho

Chantilly

Chantimallow

Chocolate

Cobertura Fracionada

Confeitos

Creme

Fondant

Forneável

Frutas

Ganache

Glaçagem

Glacê Real

Marshmallow

Pasta Americana

Sem Cobertura

Amendoim

Amora

Avelã

Café

Caramelo

Chocolate Branco

Coco

Crocante

Doce de Leite

Goiaba

Laranja

Leitinho

Licor

Limão

Maracujá

Morango

Paçoca

Sem Recheio

Confira receitas de bolos, tortas, docinhos, brigadeiros, biscoitos, cookies, cupcakes, muffins para festas de aniversário.

Aniversário

Confira receitas de trufas, bombons, alfajores, pães de mel, docinhos e brigadeiros para fazer em clima de copa do mundo.

Copa do Mundo

Confira receitas divertidas de sobremesas, brownies, bombons, bolos, donuts, docinhos e cookies para fazer em comemoração ao dia das crianças.

Dia das Crianças

Confira receitas de sobremesas, bolos, tortas, brownies, cheesecakes, bombons, cookies, biscoitos e muffins para fazer em comemoração ao dia das mães.

Dia das Mães

Confira receitas de sobremesas, bolos, tortas, bombons, bebidas, doces finos, sobremesas, brigadeiros, trufas e muito mais para fazer no dia dos namorados.

Dia dos Namorados

Confira receitas de sobremesas, bolos, tortas, bombons, sobremesas, brownies, bebidas, cookies e muito mais para fazer em comemoração ao dia dos pais

Dia dos Pais

Confira receitas de sobremesas, bolos, tortas, bombons, sobremesas, brownies, bebidas, cookies, docinhos e muito mais para fazer e vender.

Faça &amp; Venda

Faça em casa suas sobremesas, doces e tortas favoritas. Descubra opções práticas e criativas para adoçar qualquer ocasião.

Faça em Casa

Confira receitas criativas de sobremesas, bolos, tortas, bombons, sobremesas, brownies, trufas e docinhos para fazer no Halloween.

Halloween

Confira receitas de sobremesas, bolos, tortas, bombons, cupcakes, biscoitos, panetones e chocotones para fazer em comemoração ao natal.

Natal

Confira receitas de ovos de páscoa diferentes, bolos, biscoitos, docinhos, trufas, alfajores e brigadeiros para fazer na Páscoa.

Páscoa

Confira receitas de chocotones, panetones, bolos, tortas, trufas, sobremesas, cookies, doces finos, pães de mel e bombons para fazer no Reveillon.

Reveillon

Confira receitas de bolos e tortas, trufas, docinhos e bebidas para fazer na festa de São João, ou como é mais conhecida, festa junina.

São João

<div class="wp-block-columns">
<div class="wp-block-column">
<p>O Biscoito de Natal com Glacê Real é uma ótima ideia de preparo para você vender ou presentear nas festas de fim de ano. Ele leva o Glacê Real Mix, que pode ser colorido com os Corantes Soft Gel Mix, para você usar a criatividade na hora da decoração.</p>



<p>Você pode conferir os ingredientes e o passo a passo da receita em seguida. Além disso, a culinarista Anne Collor mostra no vídeo abaixo uma opção de decoração, para te inspirar na confecção dos seus biscoitos!</p>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Massa</h2>



<ul>
<li>100g de manteiga </li>



<li>1 ovo</li>



<li>180g de açúcar Refinado</li>



<li>300g de farinha de trigo </li>



<li>20g de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/preparado-para-panetone/">Preparado para Panetone Mix</a></strong></li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Cobertura</h2>



<ul>
<li><strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/glace-real/">Glacê Real Mix</a></strong></li>



<li><strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/corante-soft-gel/">Corantes Soft Gel Mix</a></strong></li>
</ul>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Modo de Preparo</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Massa</h2>



<ul>
<li>Misture a manteiga, o açúcar e o <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/preparado-para-panetone/">Preparado para Panetone </a></strong>até formar um creme. </li>



<li>Após, acrescente o ovo. </li>



<li>Por último, misture a farinha, mas não precisa sovar. </li>



<li>Abra a massa e leve à geladeira por uma hora. </li>



<li>Corte os biscoitos e asse em forma coberta com papel manteiga a 180°C até as bordas estarem douradas.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Cobertura</h2>



<ul>
<li>Bata o <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/glace-real/">Glacê Real</a></strong> seguindo as instruções da embalagem. </li>



<li>Em seguida, aplique os <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/corante-soft-gel/">Corantes Soft Gel Mix</a></strong> nas cores desejadas. </li>



<li>Decore os biscoitos e deixe secar até que o glacê esteja firme. </li>



<li>Depois embale ou guarde bem fechado.</li>
</ul>
</div>
</div>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
https://youtu.be/ZrP-ogInPk0
</div></figure>

Biscoito de Natal com Glacê Real: veja como preparar

<div class="wp-block-columns">
<div class="wp-block-column">
<p>Buscando uma receita simples de preparar, mas que vai proporcionar bons momentos à mesa? Então confira como fazer este bolo com gotas de chocolate de forma rápida e prática!</p>



<p>O uso do <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/cobertura-em-gotinhas-choco-chips-sabor-chocolate-supreme/">Choco Chips Gotinhas Sabor Chocolate Selecta Supreme</a></strong> facilita o preparo, além de dar o toque especial à massa de baunilha. É um bolo que combina com tudo e vai encantar quem provar.</p>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<ul>
<li>200g de manteiga sem sal</li>



<li>290g ou 2 xícaras (chá) de açúcar refinado</li>



<li>4 ovos</li>



<li>330g ou 3 xícaras (chá) de farinha de trigo</li>



<li>1 pitada de sal</li>



<li>170ml ou 1 xícara (chá) de leite</li>



<li>2 colheres (chá) de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/fermento-quimico-mix/">fermento em pó</a></strong></li>



<li>1 colher (sopa) de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/aromas-hidroalcoolico/">Aroma de Baunilha Mix</a></strong></li>



<li>150g de <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/cobertura-em-gotinhas-choco-chips-sabor-chocolate-supreme/">Choco Chips Gotinhas Sabor Chocolate Selecta Supreme</a></strong></li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h2>



<ul>
<li>Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.</li>



<li>Adicione os ovos um a um em velocidade baixa e volte a bater.</li>



<li>Retire da batedeira e adicione manualmente a pitada de sal, a farinha de trigo e o leite aos poucos.</li>



<li>Mexendo bem e lentamente.</li>



<li>Por último, adicione o <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/aromas-hidroalcoolico/">aroma de baunilha</a></strong>, o <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/fermento-quimico-mix/">fermento </a></strong>e misture bem.</li>



<li>Após a massa pronta, adicione o <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/cobertura-em-gotinhas-choco-chips-sabor-chocolate-supreme/">choco chips</a></strong>.</li>



<li>Dica: Em uma tigela já com a quantidade correta do choco chips a ser adicionada a massa, acrescente uma colher de farinha de trigo e misture.</li>



<li>O trigo vai criar uma película nas gotinhas fazendo com que elas fiquem espalhadas de forma uniforme na massa.</li>



<li>Unte uma forma com furo no meio de aproximadamente 20cm.</li>



<li>Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C.</li>



<li>Asse por aproximadamente 40 minutos.</li>
</ul>
</div>
</div>

Bolo com Gotas de Chocolate

<div class="wp-block-columns">
<div class="wp-block-column">
<p>Aprenda a fazer a receita mais clássica e saborosa de casamentos: o bem-casado. Veja como preparar este doce que agrada a todos e faça para vender - é uma ótima forma de lucrar!</p>



<p>Confira o passo a passo abaixo e deixe sua receita ainda mais gostosa usando o <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco Selecta Namur</a></strong> no recheio.</p>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Massa</h2>



<ul>
<li>4 ovos</li>



<li>120g ou 3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado</li>



<li>120g ou 1 xícara (chá) de farinha de trigo</li>



<li>1g ou 1 colher (café) de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/fermento-quimico-mix/">fermento químico</a></strong> em pó</li>



<li>1 colher (café) de<strong> </strong>Emustab</li>



<li>4g ou 1 colher (chá) de amido de milho</li>



<li>1 colher (café) de essência de baunilha</li>



<li>Raspas de 1/2 limão</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Recheio de doce de leite</h2>



<ul>
<li>50g ou 1/4 xícara (chá) de<strong> <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco Selecta Namur</a></strong> picado</li>



<li>395g ou 1 lata de leite condensado</li>



<li>20g ou 1 colher (sopa) de manteiga sem sal</li>



<li>100g ou 6 colheres (sopa) de doce de leite</li>



<li>60g ou 4 colheres (sopa) de creme de leite</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Calda de açúcar</h2>



<ul>
<li>160ml ou 2/3 de xícara (chá) de água</li>



<li>240g ou 1 e 1⁄2 xícaras (chá) de açúcar refinado</li>



<li>Casca de 1 laranja</li>



<li><strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/acucar-impalpavel/">Açúcar Impalpável Mix</a></strong> para polvilhar</li>
</ul>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Modo de Preparo</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Massa</h2>



<ul>
<li>Bata todos os ingredientes na batedeira até dobrar de volume.</li>



<li>Coloque em forminhas próprias para bem-casados (aproximadamente 5cm de diâmetro) untadas com óleo e farinha de trigo.</li>



<li>Asse em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 6 a 8 minutos.</li>



<li>Aguarde até esfriar, desenforme e reserve coberto com pano para não ressecar.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Recheio de doce de leite</h2>



<ul>
<li>Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco</a></strong> bem picado, a manteiga e o doce de leite.</li>



<li>Cozinhe até dar ponto de brigadeiro, ou que a mistura esteja soltando do fundo da panela.</li>



<li>Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e reserve até esfriar.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Calda de açúcar e finalização</h2>



<ul>
<li>Leve ao fogo até ferver, o açúcar refinado, a água e a casca de laranja. Reserve até esfriar.</li>



<li>Recheie pares da massa de bem-casados com o recheio de doce de leite, pincele a calda dos dois lados do bem-casado já recheado e polvilhe açúcar impalpável. </li>



<li>Aguarde até o açúcar cristalizar e formar uma fina camada crocante (aproximadamente 1 hora). Embale com celofane para bem-casado e decore com laço de sua preferência.</li>
</ul>
</div>
</div>

Bem-Casado: aprenda a fazer este clássico saboroso

<div class="wp-block-columns">
<div class="wp-block-column">
<p>Para qualquer ocasião, o entremet brownie e chocolate é a opção perfeita para torná-la ainda mais especial.</p>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Brownie</h2>



<ul>
<li>200g ou 1 xícara (chá) de <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-meio-amargo/"><strong>Chocolate Meio Amargo Selecta Namur</strong></a></li>



<li>200g ou 10 colheres (sopa) de manteiga</li>



<li>4 ovos</li>



<li>220g ou 1 xícara (chá) açúcar mascavo</li>



<li>120g ou 1 xícara (chá) de farinha de trigo</li>



<li>80g ou 2/3 de xícara (chá) de nozes picadas</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Mousse de chocolate</h2>



<ul>
<li>450g ou 2 e ½ xícaras (chá) <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-ao-leite/"><strong>Chocolate ao Leite Selecta Namur</strong></a></li>



<li>250g ou 1 e ½ xícaras (chá) de creme de leite</li>



<li>300g ou 3 xícaras (chá) de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/chantilly/">Chantilly Mix</a></strong> batido com 400ml de leite bem gelado</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Glaçagem</h2>



<ul>
<li>18g ou 2 colheres (sopa) de <a href="https://mixingredientes.com/produto/gelatina-em-po/"><strong>gelatina em pó</strong></a> sem sabor hidratada em 110ml ou ½ xícara (chá) de água</li>



<li>250g ou 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado</li>



<li>150ml ou 2/3 de xícara (chá) de água</li>



<li>110g ou 1 xícara (chá) de <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-em-po-50-cacau/"><strong>Chocolate em Pó Selecta Supreme 50% Cacau</strong></a></li>



<li>135g ou 9 colheres (sopa) de creme de leite</li>
</ul>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Modo de Preparo</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Brownie</h2>



<ul>
<li>Derreta o <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-meio-amargo/">Chocolate Meio Amargo Selecta Namur</a> e a manteiga em banho-maria.</li>



<li>Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar mascavo. Após, acrescente o chocolate e a manteiga já derretidos.</li>



<li>Misture delicadamente até homogeneizar.</li>



<li>Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e as nozes picadas.</li>



<li>Despeje a massa dentro de dois aros de 20cm em forno pré-aquecido a 160°C por 16 minutos.</li>



<li>Reserve.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Mousse de chocolate</h2>



<ul>
<li>Derreta o <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-ao-leite/">Chocolate ao Leite Selecta Namur</a> seguindo as instruções descritas na embalagem, aqueça o creme de leite e misture ao chocolate já derretido.</li>



<li>Repouse a mistura em refrigerador por 1 noite</li>



<li>Preencha os dois aros com o mousse sobre o brownie já assado. Leve para congelar por 30 minutos.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Glaçagem</h2>



<ul>
<li>Em uma panela, misture a água, o açúcar refinado, o <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-em-po-50-cacau/">Chocolate em Pó Selecta Supreme 50% Cacau</a> e o creme de leite e ferva por cerca de 1 minuto, retire do fogo e acrescente a gelatina derretida.</li>



<li>Repouse a mistura em refrigerador por 1 noite.</li>



<li>Aqueça novamente em banho-maria ou micro-ondas. Utilize quando atingir 37°C sobre o Entremet congelado.</li>
</ul>
</div>
</div>

Entremet Brownie e Chocolate

<div class="wp-block-columns">
<div class="wp-block-column">
<p>Precisando de uma receita diferente para surpreender as pessoas? Então veja este bolo de limão com mirtilo, fácil de fazer e muito saboroso!</p>



<p>Para a cobertura, conte com o <a href="https://mixingredientes.com/produto/ganache-mix/"><strong>Creme Ganache Mix</strong></a> e decore o bolo com raspas de limão e mirtilos frescos, para trazer o perfeito equilíbrio de sabores.</p>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<ul>
<li>4 ovos</li>



<li>240ml ou 1 xícara (chá) de iogurte natural</li>



<li>180ml ou 3/4 de xícara (chá) de óleo de soja</li>



<li>240g ou 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar refinado</li>



<li>240g ou 2 xícaras (chá) de farinha de trigo</li>



<li>15g ou 1 colher (sopa) de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/fermento-quimico-mix/">fermento em pó</a></strong></li>



<li>Raspas da casca de 1 limão</li>



<li>100g ou 1 xícara (chá) de mirtilos frescos ou congelados</li>



<li>250g ou 1 xícara (chá) de <a href="https://mixingredientes.com/produto/ganache-mix/"><strong>Creme Ganache Mix</strong></a> Sabor Chocolate Branco</li>



<li>Raspas de limão</li>



<li>50g ou 1/2 xícara (chá) de mirtilos frescos</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h2>



<ul>
<li>Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma com furo para bolo de 20cm de diâmetro.</li>



<li>No liquidificador bata, por 4 minutos, os ovos, o iogurte natural, o óleo de soja e o açúcar. Transfira a</li>



<li>massa para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/fermento-quimico-mix/">fermento em pó</a></strong>.</li>



<li>Misture bem até homogeneizar. Por último, adicione as raspas da casca do limão e os mirtilos.</li>



<li>Misture bem.</li>



<li>Transfira a massa para a forma e leve para assar por 30 a 40 minutos em forno preaquecido a 180°C.</li>



<li>Aguarde o bolo esfriar e desenforme. Para finalizar, cubra o bolo com a <a href="https://mixingredientes.com/produto/ganache-mix/"><strong>ganache</strong></a>.</li>



<li>Finalize decorando com as raspas da casca do limão e os mirtilos frescos.</li>
</ul>
</div>
</div>

Bolo de Limão com Mirtilo

<div class="wp-block-columns">
<div class="wp-block-column">
<p>Um bolo com muito sabor e maciez é o que você vai encontrar nesta receita de bolo mousse de chocolate branco e morango. Confira o passo a passo.</p>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Massa</h2>



<ul>
<li>6 ovos</li>



<li>185g ou 1 xícara (chá) de açúcar refinado</li>



<li>185g ou 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo</li>



<li>45g ou 2 colheres (sopa) de manteiga derretida</li>



<li>Raspas de meio limão</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Mousse de chocolate branco</h2>



<ul>
<li>350g ou 1 e ¾ de xícaras (chá) de <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco Selecta Namur</a></strong></li>



<li>320g ou 1 e 1/3 de xícaras (chá) de creme de leite</li>



<li>375g ou 2 xícaras (chá) de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/chantilly/">mistura para chantilly</a></strong></li>



<li>5g ou 1 colher (sopa) de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/gelatina-em-po/">gelatina em pó</a></strong> sem sabor hidratada em 30ml de água</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Montagem</h2>



<ul>
<li>600g de morango para o recheio e decoração</li>



<li>Raspas de <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco Selecta Namur</a></strong> para decorar</li>
</ul>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Modo de Preparo</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Massa</h2>



<ul>
<li>Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Acrescente, aos poucos, o açúcar batendo em velocidade baixa. Aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 3 minutos.</li>



<li>Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo. Misture delicadamente. Por último, acrescente a manteiga derretida e as raspas de limão.</li>



<li>Despeje a massa em uma assadeira redonda de 24cm de diâmetro forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 35 minutos.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Mousse de chocolate branco</h2>



<ul>
<li>Aqueça o creme de leite e a gelatina e misture ao chocolate branco. Bata a mistura líquida para chantilly e, então, misture ao preparo anterior. Reserve</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Montagem</h2>



<ul>
<li>Corte a massa em 2 discos. Recheie com metade da mousse de chocolate branco. Coloque os morangos picados sobre a mousse (reserve alguns para decorar) e, então, a outra metade da massa.</li>



<li>Cubra todo o bolo com o restante da mousse. Decore com raspas de chocolate e morango. </li>



<li><strong>DICA:</strong> A mistura para chantilly pode ser substituída pelo mesmo peso de creme de leite fresco 35% de gordura gelado.</li>
</ul>
</div>
</div>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
https://youtu.be/aKeYaqLFc7E
</div></figure>

Bolo Mousse de Chocolate Branco e Morango

Explore nossas receitas irresistíveis de chocolates e confeitaria, com passos fáceis para criar sobremesas deliciosas para qualquer ocasião!

Receitas de Sobremesas

Esfera de chocolate recheada com brownie

Mini esfirra doce: mais sabor e praticidade

Pudim com Calda

Verrine Napolitano com Leitinho

Sobremesa na Taça: Mousse Dois Amores

Cakesicles de Framboesa

Pavlova na Taça: sobremesa delicada e especial

Fraisier de Morango

Minirrocambole de Chocolate com Nozes

Banoffee Panetone de Chocolate

Copo da Alegria com Gelatina Colorida

Chico Balanceado: receita prática com toque especial