Chocolates

Calda de chocolate: aprenda técnicas de preparo e aplicações

Aprenda a preparar deliciosas caldas de chocolate, para umedecer e cobrir bolos, dando um toque especial às receitas. Confira dicas da chef!

24/06/2025
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Inspirações

Clássicos das festas juninas: prepare os doces mais pedidos

Confira receitas clássicas de festa junina para vender mais nesta época do ano, com opções criativas, saborosas e rentáveis.

24/06/2025
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eBooks e Receituários

Receituário de Festa Junina!

Este receituário foi criado especialmente para confeiteiras que querem lucrar mais com doces criativos, fáceis de fazer e que fazem sucesso nessa época do ano!

10/06/2025
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Técnicas

Como hidratar e dissolver gelatina incolor

Aprenda o passo a passo de como dissolver gelatina sem sabor e confira como evitar os principais erros deste processo.

13/05/2025
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10 sobremesas para comemorar o Dia das Mães

Confira sugestões de receitas para o Dia das Mães que vão deixar esta e outras datas ainda mais especiais.

13/05/2025
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Recheios

Geleias e frutas: como aplicar nos ovos de Páscoa?

Aprenda a aplicar frutas frescas, secas e geleias nos seus ovos de Páscoa e adoce ainda mais o paladar de quem provar seus produtos.

10/04/2025
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Inspirações

Ovos de Páscoa com sabor de sobremesas clássicas

Surpreenda nesta Páscoa com uma seleção especial de ovos inspirados em sobremesas tradicionais e muito saborosas! Confira todas as receitas!

08/04/2025
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Receituário de Páscoa

20 receitas para lucrar e surpreender nesta Páscoa! Confira doces criativos, irresistíveis e que fazem sucesso nas redes sociais e nas vitrines!

07/04/2025
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Tendências para uma Páscoa de sucesso

Confira as principais tendências para esta Páscoa, de acordo com duas chefs confeiteiras, e aprenda a inovar nesta data!

14/03/2025
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Chocolates

Passo a passo para modelagem de ovos de Páscoa 3D

Aprenda como fazer a modelagem de ovos de Páscoa 3D, uma maneira diferente, criativa e saborosa de apresentar seu trabalho.

11/03/2025
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Bolos

3 técnicas avançadas para decoração de bolos

Aprenda 3 técnicas avançadas para decoração de bolos e eleve o nível das suas produções, acrescentando ainda mais beleza ao sabor dos doces.

07/02/2025
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Empreendedorismo

Data sazonais imperdíveis de 2025 para chocolate e confeitaria

Veja as principais datas sazonais para quem trabalha com confeitaria e chocolates e confira deliciosas sugestões de receitas.

07/02/2025
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