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São João

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<div class="wp-block-column">
<p>O brigadeiro é um dos doces mais amados do Brasil, porque é fácil de preparar e muito saboroso para comer, além de combinar com diversos ingredientes que dão um toque especial à receita.</p>



<p>Se você estiver buscando uma forma de deixar o doce ainda mais gostoso, acabou de encontrar! Confira esta receita especial de brigadeiro crocante que preparamos para você.</p>



<p>Ao final, confira um vídeo especial com o passo a passo para você preparar esta delícia!</p>



<p> </p>
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</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Brigadeiro</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>50g ou 1/4 de xícara (chá) de <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco Selecta Namur</a></strong> picado</li>



<li>395g ou 1 lata de leite condensado</li>



<li>20g ou 1 colher (sopa) de manteiga sem sal</li>



<li>100g ou 6 colheres (sopa) de doce de leite</li>



<li>50g ou 3 colheres (sopa) de creme de leite</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Cobertura</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>400g ou 2 xícaras (chá) de <a href="https://selectachocolates.com/produto/cobertura-supreme-ao-leite-em-gotas/"><strong>Cobertura Sabor Chocolate Ao Leite</strong></a> Selecta Supreme em Gotas</li>



<li>100g de flocos de arroz</li>
</ul>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Modo de Preparo</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Brigadeiro</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Leve ao fogo, em uma panela, o leite condensado, o <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco Selecta Namur</a></strong> bem picado, a manteiga e o doce de leite.</li>



<li>Cozinhe até dar ponto de brigadeiro ou que a mistura esteja soltando do fundo da panela.</li>



<li>Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e coloque em um prato untado com manteiga, cubra com filme de PVC e reserve até esfriar.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Cobertura</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Derreta a <a href="https://selectachocolates.com/produto/cobertura-supreme-ao-leite-em-gotas/"><strong>Cobertura Sabor Chocolate Ao Leite</strong></a> seguindo as informações descritas na embalagem. Acrescente os flocos de arroz a cobertura derretida.</li>



<li>Acrescente os flocos de arroz a cobertura derretida.</li>



<li>Enrole os brigadeiros e, então, banhe na cobertura com flocos de arroz.</li>



<li>Coloque sobre papel manteiga e leve para gelar por 5 minutos ou até que o chocolate cristalize.</li>
</ul>
</div>
</div>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
https://youtu.be/sxH3oVbWtl8
</div></figure>

Brigadeiro Crocante: o clássico ficou ainda melhor

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<div class="wp-block-column">
<p>Precisando de uma receita diferente para surpreender as pessoas? Então veja este bolo de limão com mirtilo, fácil de fazer e muito saboroso!</p>



<p>Para a cobertura, conte com o <a href="https://mixingredientes.com/produto/ganache-mix/"><strong>Creme Ganache Mix</strong></a> e decore o bolo com raspas de limão e mirtilos frescos, para trazer o perfeito equilíbrio de sabores.</p>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>4 ovos</li>



<li>240ml ou 1 xícara (chá) de iogurte natural</li>



<li>180ml ou 3/4 de xícara (chá) de óleo de soja</li>



<li>240g ou 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar refinado</li>



<li>240g ou 2 xícaras (chá) de farinha de trigo</li>



<li>15g ou 1 colher (sopa) de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/fermento-quimico-mix/">fermento em pó</a></strong></li>



<li>100g ou 1 xícara (chá) de mirtilos frescos ou congelados</li>



<li>250g ou 1 xícara (chá) de <a href="https://mixingredientes.com/produto/ganache-mix/"><strong>Creme Ganache Mix</strong></a> Sabor Chocolate Branco</li>



<li>Raspas de limão</li>



<li>50g ou 1/2 xícara (chá) de mirtilos frescos</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma com furo para bolo de 20cm de diâmetro.</li>



<li>No liquidificador bata, por 4 minutos, os ovos, o iogurte natural, o óleo de soja e o açúcar. Transfira a</li>



<li>massa para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/fermento-quimico-mix/">fermento em pó</a></strong>.</li>



<li>Misture bem até homogeneizar. Por último, adicione as raspas da casca do limão e os mirtilos.</li>



<li>Misture bem.</li>



<li>Transfira a massa para a forma e leve para assar por 30 a 40 minutos em forno preaquecido a 180°C.</li>



<li>Aguarde o bolo esfriar e desenforme. Para finalizar, cubra o bolo com a <a href="https://mixingredientes.com/produto/ganache-mix/"><strong>ganache</strong></a>.</li>



<li>Finalize decorando com as raspas da casca do limão e os mirtilos frescos.</li>
</ul>
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Bolo de Limão com Mirtilo

<div class="wp-block-columns">
<div class="wp-block-column">
<p>Quando chega o calor, o que todo mundo quer é se refrescar e nada melhor do que fazer isso comendo algo saboroso, como este Sacolé Gourmet de Chocolate com Morango.</p>



<p>Agrade a todos que provarem esta receita, que é fácil e rápida de fazer, perfeita para satisfazer a criançada e para vender.</p>



<p>Acompanhe o passo a passo e divirta-se!</p>



<p> </p>
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</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Base</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>1 litro de leite integral</li>



<li>200g ou 1 xícara (chá) rasa de creme de leite</li>



<li>395g de leite condensado</li>



<li>10g ou 1 colher (sopa) de<strong> <a href="https://www.selectasorvetes.com/produto/super-liga-neutra/">Super Liga Neutra</a></strong> para sorvete</li>



<li>100g ou 2/3 de xícara (chá) de geleia de morango</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Calda de chocolate</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>150g ou 3/4 de xícara (chá) de<strong> <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-meio-amargo/">Chocolate Meio Amargo Selecta Namur</a></strong></li>



<li>150g ou 1/2 xícara (chá) de leite condensado</li>
</ul>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Modo de Preparo</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Base</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem. Reserve.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Calda de chocolate</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Derreta o chocolate meio amargo seguindo as instruções descritas na embalagem e misture ao leite condensado levemente aquecido.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Finalização</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Com a calda de chocolate ainda derretida, coloque aproximadamente 30g em cada saco plástico para sacolé.</li>



<li>Complete com a calda base de morango. Feche bem e leve para congelar por 12 horas.</li>
</ul>
</div>
</div>

Sacolé Gourmet de Chocolate com Morango

<div class="wp-block-columns">
<div class="wp-block-column">
<p>A Sobremesa na Taça de Mousse Dois Amores é a ideia perfeita para inovar no seu cardápio. O culinarista Léo Antéerio ensina no vídeo, abaixo da receita, todo o passo a passo para chegar ao preparo perfeito.</p>



<p>Esta é uma ótima opção para vender no Natal, mas também em outras épocas do ano. Você pode preparar em formas de vidro, acrílico ou até potes individuais.&nbsp;</p>



<p>O destaque dessa receita vai para o <a href="https://mixingredientes.com/chantimallow/"><strong>Chantimallow Mix</strong></a> que proporciona a textura delicada do mousse. Além disso, a montagem com frutas vermelhas garante uma decoração impecável.</p>



<p>Veja a receita completa!</p>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Mousse de chocolate branco</h2>



<ul>
<li>400g de <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/"><strong>Chocolate Branco Selecta Namur </strong></a></li>



<li>280g de creme de leite </li>



<li>150g de <a href="https://mixingredientes.com/chantimallow/"><strong>Chantimallow Mix</strong></a> batido </li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Mousse de chocolate ao leite</h2>



<ul>
<li>400g de <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-ao-leite/"><strong>Chocolate ao Leite Selecta Namur </strong></a></li>



<li>280g de creme de leite </li>



<li>150g de <a href="https://mixingredientes.com/chantimallow/"><strong>Chantimallow Mix</strong></a> batido</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Decoração</h2>



<ul>
<li><strong><a href="https://www.specialita.com/produto/variegato-frutas-do-bosque/">Variegato Specialitá de Frutas do Bosque</a></strong> ou uma Geleia de Frutas Vermelhas de sua preferência </li>



<li>Frutas vermelhas frescas como morangos, mirtilos, cerejas ou outras de sua preferência </li>
</ul>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Modo de Preparo</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Mousses</h2>



<ul>
<li>Derreta o chocolate branco e misture ao creme de leite. </li>



<li>Após, adicione o chantimallow já batido seguindo as instruções descritas na embalagem. </li>



<li>Repita o processo com a mousse de chocolate ao leite. </li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Montagem e decoração</h2>



<ul>
<li>Intercale camadas de mousse de chocolate branco, mousse de chocolate ao leite e a geleia. Repita esse processo 3 vezes. </li>



<li>Finalize com a mousse de chocolate branco, raspas de chocolate ao leite e frutas como morangos, mirtilos e cerejas.</li>
</ul>
</div>
</div>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
https://youtu.be/yehC7e_r_qg
</div></figure>

Sobremesa na Taça: Mousse Dois Amores

<div class="wp-block-columns">
<div class="wp-block-column">
<p>Aprenda a fazer a receita mais clássica e saborosa de casamentos: o <a href="https://docepedia.com/abcdoce/bem-casado"><strong>bem-casado</strong></a>. Veja como preparar este doce que agrada a todos e faça para vender - é uma ótima forma de lucrar!</p>



<p>Nossa sugestão para este doce é um delicioso recheio de doce de leite, mas você também pode pensar em outros sabores, de acordo com a preferência do cliente.</p>



<p>Confira o passo a passo abaixo e deixe sua receita ainda mais gostosa usando o <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco Selecta Namur</a></strong> no recheio.</p>



<p> </p>
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</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Massa</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>4 ovos</li>



<li>120g ou 3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado</li>



<li>120g ou 1 xícara (chá) de farinha de trigo</li>



<li>1g ou 1 colher (café) de <strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/fermento-quimico-mix/">fermento químico</a></strong> em pó</li>



<li>1 colher (café) de<strong> </strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/emulsificante-para-confeitaria-mix/"><strong>Emulsificante para Confeitaria Mix</strong></a></li>



<li>4g ou 1 colher (chá) de amido de milho</li>



<li>1 colher (café) de essência de baunilha</li>



<li>Raspas de 1/2 limão</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Recheio de doce de leite</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>50g ou 1/4 xícara (chá) de<strong> <a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco Selecta Namur</a></strong> picado</li>



<li>395g ou 1 lata de leite condensado</li>



<li>20g ou 1 colher (sopa) de manteiga sem sal</li>



<li>100g ou 6 colheres (sopa) de doce de leite</li>



<li>60g ou 4 colheres (sopa) de creme de leite</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Calda de açúcar</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>160ml ou 2/3 de xícara (chá) de água</li>



<li>240g ou 1 e 1⁄2 xícaras (chá) de açúcar refinado</li>



<li>Casca de 1 laranja</li>



<li><strong><a href="https://mixingredientes.com/produto/acucar-impalpavel/">Açúcar Impalpável Mix</a></strong> para polvilhar</li>
</ul>
</div>
</div>



<div class="wp-block-columns template-ingredientes">
<div class="wp-block-column">
<h2 class="wp-block-heading">Modo de Preparo</h2>



<h2 class="wp-block-heading">Massa</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Bata todos os ingredientes na batedeira até dobrar de volume.</li>



<li>Coloque em forminhas próprias para bem-casados (aproximadamente 5cm de diâmetro) untadas com óleo e farinha de trigo.</li>



<li>Asse em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 6 a 8 minutos.</li>



<li>Aguarde até esfriar, desenforme e reserve coberto com pano para não ressecar.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Recheio de doce de leite</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o <strong><a href="https://selectachocolates.com/produto/chocolate-namur-branco/">Chocolate Branco</a></strong> bem picado, a manteiga e o doce de leite.</li>



<li>Cozinhe até dar ponto de brigadeiro, ou que a mistura esteja soltando do fundo da panela.</li>



<li>Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e reserve até esfriar.</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Calda de açúcar e finalização</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Leve ao fogo até ferver, o açúcar refinado, a água e a casca de laranja. Reserve até esfriar.</li>



<li>Recheie pares da massa de bem-casados com o recheio de doce de leite, pincele a calda dos dois lados do bem-casado já recheado e polvilhe açúcar impalpável. </li>



<li>Aguarde até o açúcar cristalizar e formar uma fina camada crocante (aproximadamente 1 hora). Embale com celofane para bem-casado e decore com laço de sua preferência.</li>
</ul>
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