Bolas Natalinas Recheadas
Tempo de Preparo
1 hora
Quantidade
6 unidades
Dê um novo formato para os panetones no final de ano com um recheio bem saboroso de ganache de avelã e uma cobertura colorida de chocolate branco Supreme.
Veja como preparar abaixo e encante a todos!
Ingredientes
Casca e massa
- 250g ou 1 e ¾ de xícaras (chá) de Cobertura Supreme em gotas Sabor Chocolate Branco
- Corante em Pó Lipossolúvel na cor verde e vermelho
- 200g ou 2 xícaras (chá) de Panetone picado
Ganache de avelã
- 250g ou 1 e ¾ de xícaras (chá) de Chocolate Namur Ao Leite
- 150g ou 3/4 xícara (chá) de creme de leite
- 3ml de Aroma Lipossolúvel Sabor Avelã
Modo de Preparo
Casca e massa
- Derreta a cobertura branca seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Adicione o corante até atingir a cor desejada.
- Em uma forma de acetato com silicone para bolas de natal ou esferas, faça uma camada com a cobertura derretida e leve para gelar por 3 minutos.
Ganache de avelã e finalização
- Recheie cada forma intercalando camadas de panetone e ganache, deixando um pequeno espaço na borda para fechar.
- Cole as duas partes e embale conforme sua preferência.
