Maçã do Amor Caramelada: clássico das festas juninas

Nesta receita de Maçã do Amor Caramelada, a maçã verde ganha uma cobertura cremosa de caramelo feita com leite condensado, manteiga, açúcar mascavo e recheio forneável. A finalização com cobertura branca, flocos crocantes e canela equilibra sabor e textura, resultando em um doce marcante, prático e cheio de personalidade.

Ingredientes da Maçã

• – 6 maçãs verdes
• – 395g de leite condensado
• – 100g de manteiga
• – 300g de açúcar mascavo
• – 100g de glucose de milho
• – 150g de Recheio Forneável de Caramelo Mix

Decoração

• – 200g de Cobertura Premium Mix Branca
• – 100g de Flocos Macio Mix Mesclado
• – 200g de açúcar
• – 15g de canela em pó

Modo de Preparo

• Higienize e seque bem as maçãs. Reserve.
• Em uma panela, adicione o leite condensado, manteiga, açúcar mascavo, glucose e o Recheio Forneável de Caramelo Mix.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até atingir a consistência de um brigadeiro cremoso.
• Continue mexendo até a mistura parar de borbulhar.
• Com a calda ainda quente, mergulhe as maçãs uma a uma, cobrindo bem.
• Posicione as maçãs sobre uma superfície untada e deixe esfriar completamente.
• Depois de frias, decore com a Cobertura Premium Mix Branca derretida e finalize com os Flocos Macio Mix.