Biscoitos Decorados de Páscoa: mais cor e sabor
Tempo de Preparo
3h
Quantidade
24 unidades
Biscoitos decorados são pedidos clássicos em datas comemorativas, como no Natal, mas você também pode preparar esta receita deliciosa na Páscoa!
O preparo que vamos ensinar leva uma delicada massa de chocolate e é coberto e decorado com glacê real em diferentes cores.
Dê asas à sua imaginação com estes Biscoitos Decorados de Páscoa, perfeitos para vender ou preparar em casa para presentear pessoas especiais.
Ingredientes
Massa
- 150g ou 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 225g ou 1 e 1/2 xícaras (chá) de manteiga sem sal
- 1 ovo + 1 gema
- 250g ou 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 50g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate em Pó Mix 50% Cacau
- 30g ou 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 25g ou 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 pitada de sal
Decoração
- Glacê Real Mix
- Corante Softgel Mix nas cores de sua preferência
Modo de Preparo
Massa
- Misture a manteiga em temperatura ambiente com o acúcar de confeiteiro, em uma batedeira com o batedor raquete.
- Adicione a farinha de trigo, o Chocolate em Pó, o amido de milho, o sal, seguido do ovo, gema e do creme de leite. Misture bem.
- Abra entre dois sacos plásticos ou tapete de silicone. Leve para gelar por cerca de 30 minutos. Com o auxílio de um cortador com o tema Páscoa, corte os biscoitos e coloque em uma assadeira sobre papel manteiga.
- Leve novamente para gelar por 30 minutos e, então, asse em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 14 minutos. Deixe esfriar.
Decoração
- Em uma batedeira, bata o Glacê Real conforme instruções descritas na embalagem.
- Utilize os corantes para colorir porções de glacê. Decore os biscoitos conforme sua preferência
