Pão de ló de baunilha: a receita perfeita para você
Tempo de Preparo
1 hora
Quantidade
1 unidade de 20cm
O pão de ló é uma massa clássica da confeitaria, por seu sabor suave e textura macia, mas firme para trabalhar em diversos tipos de receita.
Aprenda como preparar uma massa perfeita, que vai combinar com qualquer prato, com as dicas que a chef confeiteira Mari Javarez trouxe.
Para dar um toque todo especial, conte com o aroma lipossolúvel da Mix e tenha seu trabalho facilitado com todos os produtos da nossa linha.
Ingredientes
Massa
- 260 g de farinha de trigo
- 180 g de açúcar refinado
- 150 g de água
- 3 ovos inteiros
- 12 g de Emulsificante para Confeitaria Mix
- 12 g de Fermento Químico Mix
- Aroma lipossolúvel de limão
Modo de preparo
Massa
- Bater todos os ingredientes por 5 min na batedeira em velocidade máxima.
- Leve para assar em forno pré-aquecido em 180º C.
Decoração
- Com um stencil do modelo que desejar, colocar sobre o bolo e peneirar Açúcar Gelado Mix.
