10 sobremesas que não podem faltar no Natal e Ano Novo
Confira um compilado de receitas para adoçar as ceias de fim de ano e para turbinar suas vendas na temporada de festas
Todo mundo já está na contagem regressiva para as festas de fim de ano. É hora também de definir o cardápio das ceias, incluindo as tão aguardadas sobremesas!
Para inspirar quem está em busca de ideias para adoçar o Natal e o Ano Novo, ou quem vai aproveitar essa época para faturar uma renda extra com a venda de sobremesas e doces, reunimos receitas exclusivas feitas por nossos chefs parceiros, pensadas para essas datas tão especiais.
Receitas de Natal:
1. Cupcake Red Velvet Natalino
Red Velvet, que significa veludo vermelho, descreve a sensação que esta massa macia proporciona para quem a experimenta.
Para dar o colorido vermelho e marcante da massa, utilize Corante Soft Gel Vermelho Natal e Chantilinho Mix. Você também pode adicionar frutas vermelhas e miçangas comestíveis para decorar.
2. Biscoito de Natal com Glacê Real
O Biscoito de Natal com Glacê Real é uma ótima opção para vender ou presentear nas festas de fim de ano. Ele leva o Glacê Real Mix, que pode ser colorido com os Corantes Soft Gel Mix, para você soltar a criatividade na hora da decoração.
3. Trufa natalina com licor de laranja
Mais uma ótima ideia para presentear ou vender na época do Natal!
Nesta receita, indicamos a Pasta Mix, que permite usar a criatividade na decoração das trufas com desenhos natalinos como Papai Noel, bonecos e flocos de neve, árvore de Natal, caixa de presente e o que mais sua imaginação permitir!
Acompanhe o passo a passo.
4. Biscoito Bengalinha Natalina
O Biscoito Bengalinha Natalina torna o Natal mais divertido, além de ser uma ótima opção para quem está empreendendo nesta época do ano.
Feito com massa amanteigada e muito saborosa, esta receita pode ser preparada com a batedeira ou à mão. Para dar cor à massa, utilize Corantes Soft Gel Verde Folha e Vermelho Noel.
O toque final fica por conta da cobertura Selecta Supreme para banhar a bengalinha e o Granulado Mix, com as cores do Natal.
Veja a receita.
5. Bolo Ginger
Nesta receita, o recheio cremoso de nozes e a cobertura de Chantilinho Mix dá o toque especial de sabor que o final de ano pede!
Intercalando recheio e massa, esse bolo pode ser umedecido com a calda de sua preferência e finalizado com Chantilinho batido para espatular.
Para decorar, aplique os granulados e faça o drip cake com leite condensado e suco de limão. Você também pode acrescentar outros elementos natalinos para caprichar na apresentação.
Receitas de Ano Novo:
1. Torta Banoffee Panetone de Chocolate
Esta é uma receita para surpreender os paladares, em uma combinação irresistível de massa de panetone de chocolate e recheio de banoffee, com doce de leite e chocolate branco.
2. Entremet de Pistache
O pistache tem dominado as receitas na confeitaria e é uma ótima opção para as ceias. Esta receita leva o nosso delicioso Creme de Pistache Mix, tem massa de biscoito amanteigado, além de mousse de chocolate crocante. Ninguém vai resistir!
Confira o passo a passo.
3. Naked Cake de Brigadeiro de Frutas Vermelhas
Este Naked Cake de Brigadeiro e Frutas Vermelhas promete ser a sensação das suas festas! Ele é feito com massa de pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro com frutas vermelhas e cobertura de Chantilinho.
4. Fraisier de morango
O fraisier de morango é leve e saboroso, perfeito para as temperaturas mais quentes do fim do ano.
O recheio leva frutas vermelhas e Creme de Confeiteiro Mix com chocolate branco, intercalado entre a camada de massa com aroma de baunilha.
Confira o passo a passo da receita.
5. Torta Brownie
Para quem é fã de chocolate, a Torta Brownie tem textura e sabor inconfundíveis! Esta receita é preparada com chocolate meio amargo e avelãs tostadas, que garantem um sabor extra e surpreendente.