Bolo Ginger: sugestão ideal para o fim de ano
Quantidade
1 unidade
Decore sua mesa de Natal de uma forma muito saborosa com o Bolo Ginger. Aprenda como preparar esta delícia e encante a todos com a receita.
O recheio cremoso de nozes e a cobertura de Chantilinho Mix dão o toque especial que o final de ano pede, confira!
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 350g de farinha
- 80ml de óleo
- 100ml de leite
- 200g de açúcar refinado
- 10g de gengibre em pó
- 5g de canela em pó
- 5g de cravo em pó
- 20g de fermento em pó
Recheio
- 400g de Chocolate Branco Selecta Namur
- 200g de creme de Leite
- 120g de nozes picadas
Cobertura e decoração
- 200g de Chantilinho Mix batido
- 200g de leite condensado
- Suco de 1 limão
- Granulado Mix Festas Natal
Modo de Preparo
Massa
- Em um recipiente, adicione os ovos, o óleo e o leite, bata até misturar, após, adicione o açúcar e bata bem.
- Em seguida, os secos, a farinha aos poucos, e as especiarias. Misture tudo até deixar bem homogêneo.
- Distribua a massa em 3 formas de 18cm. Leve para assar por 30 minutos a 180 °C ou até que esteja assado, faça o teste com o palito.
Recheio
- Derreta o chocolate branco e aqueça o creme de leite.
- Mistures os dois até homogeneizar e por último adicione as nozes picadas.
- Deixe descansar por pelo menos 6h em temperatura ambiente antes de rechear o bolo.
Cobertura e decoração
- Monte o bolo intercalando recheio e massa, pode ser umedecido com a calda de sua preferência.
- Finalize com o chantilinho batido e espatulado pelo bolo.
- Na parte de baixo aplique os granulados e faça o drip cake com o leite condensado e o suco de 01 limão.
- Misture os dois até ficar na consistência desejada.
- Decore com árvores de chocolate colorido ou conforme sua preferência.
