Trufa Natalina com Licor de Laranja
Tempo de Preparo
1 hora
Quantidade
20 unidades
A Trufa Natalina com Licor de Laranja é uma ótima ideia para presentear ou vender na época do Natal.
O culinarista Vinicios Laranjeira ensina esta receita em detalhes no vídeo, para você garantir o melhor resultado nos seus bombons. Uma dica importante é sempre preencher as forminhas de trufas no volume indicado, para garantir uniformidade no preparo.
Além disso, indicamos a Pasta Mix, uma pasta americana branca, que te permite usar a criatividade na decoração das trufas. Você pode criar uma variedade de desenhos natalinos, como um papai noel, um boneco de neve, uma caixa de presente. Esta é a oportunidade para usar a sua criatividade!
Confira a receita completa abaixo!
Ingredientes
Trufa
- 500g de Cobertura Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme em gotas
- Corante em Pó Lipossolúvel Mix na cor Verde Bandeira
- PastaMix Branca
- Corantes Soft Gel Mix
Recheio
- 300g de Chocolate ao Leite Selecta Namur
- 150g de creme de leite
- 40ml de licor de Laranja
Modo de Preparo
Trufa
- Derreta a Cobertura Sabor Chocolate Branco seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Preencha as forminhas de acetato com silicone para trufas.
- Leve para gelar para formar as casquinhas.
- Assim que estiverem prontas coloque o recheio e cubra com a cobertura para selar.
- Modele as decorações utilizando a PastaMix Branca colorida com os Corantes Soft Gel.
Recheio
- Misture o Chocolate ao Leite com o creme de leite aquecido.
- Por último, adicione o licor e misture bem até homogeneizar.
- Deixe descansar por, no mínimo, 4h.
