Produção

10 receitas perfeitas para adoçar o inverno

Confira uma lista com doces e sobremesas que vão deixar o inverno muito mais gostoso

A estação mais fria do ano chegou e nada melhor para dar um gostinho especial ao inverno do que doces bem saborosos. Pode ser na sobremesa, para acompanhar um cafezinho no meio da tarde ou na hora que bater a vontade de adoçar o dia.

Por isso, fizemos uma seleção com 10 receitas per-fei-tas para o inverno. Nessa lista tem bolo, tortas, bombons e bebidas que têm tudo a ver com a estação. E são doces que você pode fazer para compartilhar em família, presentear ou incluir no seu cardápio para dar aquela turbinada nas vendas nos próximos meses.
Confira!

Chocolate Quente Cremoso com Marshmallow
É claro que a primeira receita dessa lista não poderia deixar de ser um delicioso chocolate quente. Afinal, não tem bebida que combine mais com o inverno do que essa.
Mas este não é qualquer chocolate quente. Ele é feito com Chocolate Meio Amargo Selecta Namur, creme de leite e, para finalizar, marshmallows.

Cupcake de Chocolate e Brigadeiro 70%
Mais uma receita chocolatuda perfeita para os dias frios e que vai bem em qualquer hora do dia: Cupcake de Chocolate e Brigadeiro. O bolinho que caiu no gosto do brasileiro também é uma ótima opção para vendas e para o cardápio de festas de aniversário. Este tem massa com chocolate em pó Selecta Namur 70% Cacau e cobertura de brigadeiro também feita com nosso chocolate em pó 70%. Para finalizar, granulados e brigadeiro para decorar.

Bombons de Caramelo
Bombom é aquele doce que serve para todas as ocasiões. E quando combina chocolate com caramelo, fica irresistível… Especialmente no inverno! Para esta receita usamos Cobertura sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme para fazer as casquinhas e, para o recheio, caramelo feito com Chocolate Selecta Namur Meio Amargo, creme de leite, açúcar e rum ou whisky para dar um toque de sabor.

Mini Rocambole de Chocolate com Nozes
Mais uma delícia perfeita para os dias frios: Mini Rocambole de Chocolate com Nozes.
Esse rocambole é feito com massa de Chocolate em Pó Selecta Namur 70% Cacau, recheio de doce de leite com nozes que dá uma textura crocante e cremosa ao mesmo tempo e, para decorar, ganache de chocolate ao leite.

Charlote de Brigadeiro
Os Biscoitos Champanhe ao redor da torta são a marca registrada da Charlotte, sobremesa inventada na Rússia.
Ela pode ter muitos recheios e diferentes coberturas. Mas, nesta receita, apostamos no brasileiríssimo brigadeiro. Ela tem massa de pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro de chocolate e cobertura de calda 3 leites com chocolate. É chocolate para chocólatra nenhum botar defeito!

Pão de mel trufado no pote
O formato de bolo no pote faz bastante sucesso, mas que tal inovar e fazer um pão de mel no pote?
É só intercalar a massa feita com Chocolate em pó Selecta Namur 50% com canela, cravo, mel e calda de aroma de Rum, com Recheio Sabor Trufa Selecta Namur que já vem pronto para usar.

Cupcake de Marshmallow
Mais um cupcake que tem tudo a ver com a estação mais fria do ano e que aposta numa combinação que não tem erro: chocolate com marshmallow.
A massa é feita com chocolate, a cobertura é de marshmallow e para dar um toque especial, cobertura de sabor chocolate ao leite por cima do marshmallow. Receita perfeita para vender ou para fazer em casa com as crianças.

Mono Porção Trufada de Morango
A Mono Porção Trufada de Morango é de encher os olhos! Além de lindo, este doce aposta numa dupla que sempre agrada: morango com chocolate.
A tortinha é feita com mousse de chocolate e o recheio é com cremoso de morangos, que leva a fruta, gelatina e açúcar.

Palha italiana de cookies
Uma releitura apetitosa da clássica palha italiana. Esta receita é feita com brigadeiro de Chocolate Branco Selecta Namur e a crocância fica por conta dos Cookies Crocantes Mix. E a cobertura é feita com cobertura sabor chocolate meio amargo, que você pode usar para cobrir a palha pela metade, criando um efeito visual diferente, ou cobrir a palha por inteiro, como preferir.

Cookies de Chocolate
Um clássico para encerrar nossa lista. Os cookies com gotas de chocolate não podem faltar no inverno.
Para esta receita, usamos gotas de chocolate ao leite para misturar à massa do biscoito. E para finalizar, você pode banhar os cookies em cobertura de chocolate Blend Selecta Supreme. Dá até para banhar na hora que vai comer. Vai ficar ainda mais irresistível!