Palha Italiana de Cookies
1h
40 unidades
Brigadeiro Cookies
Ingredientes
- 200g ou 1 xícara (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
- 395g ou 1 lata de leite condensado
- 30ml ou 2 colheres (sopa) de creme de leite UHT
- 100g ou 1 xícara (chá) de Cookies Crocantes Mix
Modo de preparo
- Em uma panela misture bem o leite condensado, o chocolate branco e o creme de leite, leve ao fogo médio e cozinhe até a massa soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Retire a massa do fogo, adicione os cookies e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma retangular forrada com filme plástico, espere esfriar por 2 a 3 horas e corte nos formatos desejados.
Finalização
Ingredientes
- 300g ou 1 e 1/2 xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme em Gotas
Modo de preparo
- Derreta a cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Cubra cada porção de palha italiana com cobertura derretida e leve para a geladeira até o chocolate cristalizar.
