Coelho Recheado de Brigadeiro de Chocomalte
1h
1 coelho
Ingredientes
Ingredientes
- 395g de Leite condensado
- 100g de Creme de leite
- 100g de Recheio Sabor Chocomalte Selecta Namur
- Corantes para Chocolate Mix
- 700g de Cobertura Sabor Chocolate Branco Selecta Namur
Preparo do Coelho
Modo de preparo
Derreta a cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem. Separe a cobertura em porções e aplique o corante nas cores de sua preferência. Preencha a forma de acetato com silicone com todas as cores até a indicação. Leve para gelar para formar a casquinha.
Preparo do Brigadeiro
Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes na panela, misture. Leve ao fogo mexendo sempre até consistência de brigadeiro para recheio. Deixe esfriar antes de aplicar no coelho. Para facilitar a aplicação você pode deixar o brigadeiro descansando em uma manga de confeitar.
Montagem e Finalização
Modo de preparo
Recheie o coelho com o brigadeiro e feche com a cobertura derretida. Leve para geladeira até que a cobertura esteja cristalizada.
