Pudim de Padaria

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 500 ml de leite integral
• 200 g de açúcar
• 100 g de farinha de trigo
• 50 g de manteiga derretida
• 4 ovos
• 5 ml de Aroma Hidrossolúvel de Baunilha Mix
• 100 g de Calda para Pudim Mix

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 170 °C.
• Espalhe a Calda para Pudim Mix no fundo de uma forma para pudim.
• No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, os ovos e o Aroma Hidrossolúvel de Baunilha Mix até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura na forma caramelizada.
• Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 1h20min, ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
• Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de desenformar.
• Sirva bem gelado.