Brownie Chocomalte
1h30
20
Brownie
Ingredientes
- 500g ou 2 xícaras (chá) de Recheio Sabor Chocomalte Selecta Namur
- 50g ou 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 140g ou 3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado
- 200g ou 4 unidades de ovos levemente batidos
- 45g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate em Pó Selecta Namur 70% Cacau
- 90g ou 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2g ou 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Derreta o recheio e a manteiga.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Adicione os ovos e o chocolate em pó.
- Por último, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Misture bem até homogeneizar.
- Coloque a massa em uma forma retangular de aproximadamente 18x25cm.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos.
- Aguarde a massa esfriar e corte-a com cortadores em formato de
árvore de natal ou outro modelo de sua preferência.
Decoração
Ingredientes
- 250g de Glacê Real Mix
- 40ml de água fria
- Corantes Softgel Mix
Modo de preparo
- Misture o glacê e a água e bata na batedeira por aproximadamente 10 minutos até o ponto de glacê para decoração.
- Divida o glacê em partes e aplique os corantes Softgel nas cores de sua preferência conforme a decoração escolhida.
- Caso prefira o glacê mais fluído, vá adicionando pequenas quantidades de água e misturando bem até chegar na fluidez desejada.
- Coloque o glacê batido em mangas de confeitar e decore os Brownies a seu gosto.
- Aguarde o glacê secar e embale.
