Brigadeiro Gourmet de Champagne

30 min 25 unidades

Preparo

Ingredientes

  • 2 colheres de (sopa) de Ganache Sabor Chocolate Branco e Champagne Selecta Supreme
  • 2 colheres de (sopa) de creme de leite UHT
  • 395g ou 1 lata de leite condensado
  • Granulado para enrolar os brigadeiros

Modo de preparo

  • Leve ao fogo em uma panela o leite condensado com a ganache champagne e o creme de leite.
  • Cozinhe até dar ponto de brigadeiro, ou que a mistura esteja soltando do fundo da panela.
  • Coloque em um prato, cubra com filme de PVC e leve para gelar.
  • Unte a mão com manteiga e enrole os brigadeiros. Passe pelo granulado e sirva a seguir.