Ovo Nhá Benta de Café
2h
1 ovo recheado de 350g
Ingredientes
- 50g de Granulado Mix Festas de Chocolate
- 120g de Marshmallow Mix
- 50g de Ganache Meio Amargo Selecta Supreme
- 750g de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur
- 10ml de Aroma para Confeitaria e Chocolates Selecta Namur Sabor Café
Modo de preparo
Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem. Com as cascas prontas pincele o chocolate na parte de fora e grude os granulados por toda a superfície. Leve a geladeira até cristalizar.
Montagem e finalização
Modo de preparo
Adicione o aroma junto com a água e bata o marshmallow seguindo a instruções descritas na embalagem. Forre o fundo das casquinhas com a ganache meio amargo e preencha com o marshmallow. Junte as duas casquinhas e cole com o chocolate derretido. Deixe secar e estará pronto para embalar.
