Confira as receitas mais clicadas do nosso portal e saiba como prepará-las.

 

Em nosso portal você encontra centenas de receitas para as mais diversas ocasiões e datas comemorativas. Mas sempre tem aquelas que fazem mais sucesso, não é mesmo?

Por isso, fizemos uma seleção com as top 10 receitas mais acessadas no Docepedia. Descubra quais são elas e, claro, saiba como prepará-las!

 

1 – Bolo Bombom

Não é à toa que ele é o número 1 das paradas! O Bolo Bombom é coberto com uma casca espessa de chocolate ao leite e, por dentro, massa amanteigada, ganache de chocolate branco e morangos frescos.

Confira a receita completa.

 

2 – Bolo com Gotas de Chocolate

Sabe aquele bolo que não pode faltar no café da tarde? É o Bolo com Gotas de Chocolate, feito com massa de baunilha e Choco Chips Selecta Supreme! Além de ser uma receita perfeita para fazer em casa, é uma ótima opção para quem trabalha com linhas de bolos caseiros para venda.

Confira a receita completa.

 

3 – Bolo Mousse de Chocolate Branco e Morango

A combinação chocolate com morango é mesmo um sucesso absoluto! Nesta receita, usamos uma massa amanteigada com raspas de limão para adicionar uma pitada de acidez, além recheio e cobertura bem cremosos com mousse de chocolate branco e morangos para rechear e decorar. Este bolo pode até ser vendido em fatias, com essas camadas tão bonitas!

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4 – Bolo Trufado de Chocolate e Maracujá

Um irresistível bolo em camadas, com uma combinação de deixar todo mundo com água na boca! Este bolo tem uma generosa camada de recheio de brigadeiro trufada, intercalada com massa de chocolate e mais uma bela camada de ganache de maracujá.

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5 – Entremet Brownie de Chocolate

Este entremet já chega surpreendendo na apresentação, com esse brilho perfeito!
Ele tem massa de brownie, mousse de chocolate e, como cobertura, essa glaçagem impecável.

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6 – Bolo de Fubá Cremoso com Chocolate

O clássico bolo de fubá ganhou esta versão chocolatuda pra ninguém botar defeito. Com massa bem cremosa, ele foi coberto com uma camada deliciosa de creme inglês sabor chocolate.

Confira a receita completa.

 

7 – Bolo de cenoura trufado

Numa versão com doses extras de chocolate, essa receita de bolo de cenoura trufado vai agregar ainda mais valor ao seu produtor. E, claro, fazer a alegria dos seus clientes! Ele tem uma camada dupla de recheio de ganache e cobertura farta. Para decorar, você pode usar ganache em ponto de bico e dar um acabamento especial a seu bolo.

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8 – Bolo Vulcão de Chocolate

Entra ano, sai ano, o bolo vulcão está sempre entre os mais pedidos. Também pudera: é de encher os olhos ver todo aquele chocolate escorrendo!Nesta receita, usamos massa de chocolate e ganache. E um detalhe que faz toda diferença: depois de cobrir o bolo com a ganache, reserve a quantia que será usada para preencher a cavidade central do bolo. A ganache deve ser aquecida e adicionada pouco antes do bolo ser servido para deixar a experiência ainda mais saborosa e com o efeito desejado.

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9 – Brigadeiro Crocante

É claro que o mais brasileiro dos docinhos não poderia ficar de fora desta lista!Nesta versão, o brigadeiro com recheio de doce de leite ganha uma cobertura de chocolate ao leite e, para surpreender também com uma textura bem crocante, flocos de arroz.

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10 – Donuts

Para finalizar nossa lista, este doce que conquistou os brasileiros: os donuts.
Esta receita é uma combinação de massa com açúcar de baunilha, recheio de creme de confeiteiro e, na cobertura, fondant ou chocolate branco. Para decorar, você pode usar miçangas, chocolate derretido ou açúcar de confeiteiro.

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