Donuts

90 min 20 unidades

Massa

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 100g de açúcar
  • 100g de manteiga ou margarina
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 unidades de ovo
  • 1 copo de água
  • 1 colher de sopa de Açúcar de Baunilha Mix

Modo de preparo

  • Em uma vasilha (ou batedeira) misture 50g de farinha de trigo, fermento e um pouco de água.
  • Deixe descansar por 10 minutos.
  • Depois, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
  • Coloque dentro de uma vasilha untada com óleo e cubra com filme plástico.
  • Deixe crescer por 20 minutos.
  • Após o crescimento, modele os donuts.
  • Caso deseje assá-los, pincele com ovos batidos.
  • Espere novamente o crescimento dos modelos até dobrarem de volume.
  • Leve ao forno preaquecido a 190°C ou frite-os no óleo com fogo médio.

Recheio

Ingredientes

 

Modo de preparo

  • Prepare o creme de confeiteiro seguindo as instruções descritas na embalagem. Recheie os donuts.

Finalização

Ingredientes

 

Modo de preparo

  • Finalize os donuts com o fondant ou a cobertura de chocolate branco. Decore com as miçangas conforme sua preferência.