Donuts
90 min
20 unidades
Massa
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga ou margarina
- 1 colher (café) de sal
- 3 unidades de ovo
- 1 copo de água
- 1 colher de sopa de Açúcar de Baunilha Mix
Modo de preparo
- Em uma vasilha (ou batedeira) misture 50g de farinha de trigo, fermento e um pouco de água.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Depois, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
- Coloque dentro de uma vasilha untada com óleo e cubra com filme plástico.
- Deixe crescer por 20 minutos.
- Após o crescimento, modele os donuts.
- Caso deseje assá-los, pincele com ovos batidos.
- Espere novamente o crescimento dos modelos até dobrarem de volume.
- Leve ao forno preaquecido a 190°C ou frite-os no óleo com fogo médio.
Recheio
Ingredientes
Modo de preparo
- Prepare o creme de confeiteiro seguindo as instruções descritas na embalagem. Recheie os donuts.
Finalização
Ingredientes
Modo de preparo
- Finalize os donuts com o fondant ou a cobertura de chocolate branco. Decore com as miçangas conforme sua preferência.
