Donuts: aprenda coberturas deliciosas e práticas
Tempo de Preparo
1h30
Quantidade
20 unidades
Donuts são doces muito saborosos e fáceis de fazer! Veja como preparar esta receita incrível e adoçar qualquer refeição.
Para a cobertura, trouxemos duas sugestões, com o Fondant Mix ou Cobertura Supreme Selecta Sabor Chocolate Branco, para você escolher o que mais agrada seu paladar e de seus clientes.
Ingredientes
Massa
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga ou margarina
- 1 colher (café) de sal
- 3 unidades de ovo
- 1 copo de água
- 1 colher de sopa de Açúcar de Baunilha Mix
Recheio e cobertura
Modo de Preparo
Massa
- Em uma vasilha (ou batedeira) misture 50g de farinha de trigo, fermento e um pouco de água.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Depois, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
- Coloque dentro de uma vasilha untada com óleo e cubra com filme plástico.
- Deixe crescer por 20 minutos.
- Após o crescimento, modele os donuts.
- Caso deseje assá-los, pincele com ovos batidos.
- Espere novamente o crescimento dos modelos até dobrarem de volume.
- Leve ao forno preaquecido a 190°C ou frite-os no óleo com fogo médio.
Recheio e cobertura
- Prepare o Creme de confeiteiro seguindo as instruções descritas na embalagem. Recheie os donuts.
- Finalize os donuts com o fondant ou a cobertura de chocolate branco. Decore com as miçangas conforme sua preferência.
