Como fazer raspas de chocolate

As lascas de chocolate são usadas para decorar bolos e tortas. Elas podem ser feitas com chocolate nobre ou cobertura, do sabor que desejar. O que vai garantir a diferença de formato e espessura das lascas são os utensílios utilizados.

Conheça diferentes técnicas para fazer raspas de chocolate:

Confira algumas receitas com lascas de chocolate:

• Pavê 4 Leites e Chocolate

• Bolo Surpresa

• Taça Gianduia

• Bolo Mesclado

 

Assista o vídeo: