Fudge coração: preparo simples e saboroso
Tempo de Preparo
1h30
Quantidade
1 unidade
Uma receita saborosa e perfeita para adoçar momentos especiais em casal ou família, veja como preparar o fudge coração. Para alcançar a cor ideal nesta receita, conte com o corante lipossolúvel da Mix.
Fácil de aplicar em diversos ingredientes, este corante não amarga nem desestabiliza o preparo.
Ingredientes
- 395g ou 1 lata de leite condensado
- 420g ou 2 xícaras (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
- 1 colher de (chá) de corante lipossolúvel vermelho
- Cortador em forma de coração
- Placas de waffer
- Açúcar vermelho
Modo de Preparo
- Em uma tigela, derreta o Chocolate Branco Selecta Namur e misture ao leite condensado e o corante lipossolúvel vermelho.
- Espalhe sobre papel manteiga com 1cm de altura e leve para gelar por 30 minutos.
- Com o auxílio de um cortador em formato de coração, corte corações de waffer e reserve.
- Depois que o fudge estiver frio, com o auxílio do cortador, corte corações de fudge, coloque um coração de waffer de cada lado e passe as laterais pelo açúcar vermelho ou coloque em um lado o waffer e passar a outra metade no açúcar vermelho.
