Colomba Pascal: aprenda este preparo simples
Tempo de Preparo
4 horas
Quantidade
5 unidades
A Colomba Pascal é uma receita tradicional da Páscoa, com sabor mais cítrico e massa macia e úmida, por levar mais manteiga e ovos. O formato também chama a atenção, pois é moldada em formato de pomba, remetendo à paz e ao recomeço, símbolos da Páscoa.
Seu preparo é semelhante ao panetone, por isso vamos utilizar a Mistura para Panetone/Colomba Mix, que facilita seu tempo na cozinha e ajuda a dar a consistência correta para o prato.
Veja como é simples preparar esta receita clássica de colomba pascal, com um toque todo especial de chocolate para adoçar.
Ingredientes
- 400g de Mistura para Panetone/Colomba Mix
- 400g de frutas cristalizadas
- 200g de Big Granulado Mix
- 600g ou 3 xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate ao Leite Selecta Supreme
- 200g ou 1 xícara (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
Modo de preparo
- Prepare a massa seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Adicione, na 2ª etapa da massa, as frutas cristalizadas e o Big Granulado Mix. Asse e reserve até esfriar.
- Derreta as coberturas seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Cubra a superfície das Colombas com a cobertura ao leite e decore-as com a cobertura chocolate branco.
