Venda mais em 2026: como lucrar com Copa e feriados
Para quem vive de confeitaria e chocolataria, o calendário do novo ano está repleto de oportunidades! Confira!
O ano de 2026 promete ser movimentado para quem vive da confeitaria. Além de muitos feriados ao longo do calendário, teremos também a Copa do Mundo, um evento que tradicionalmente aquece as vendas de doces, sobremesas e produtos personalizados.
Com organização e estratégia, 2026 pode ser um ótimo ano em faturamento. Neste artigo, você confere dicas práticas para se planejar e aproveitar cada data como uma oportunidade de venda.
Planejamento é o ingrediente principal do sucesso
O primeiro passo é listar os principais eventos do ano, incluindo:
- Feriados nacionais e regionais
- Datas comemorativas importantes
- Período da Copa do Mundo
- Meses tradicionalmente mais fortes em vendas
Monte um calendário anual da confeitaria com pelo menos 6 meses de antecedência. Isso ajuda a prever compras, testar produtos e organizar a produção.
Considere os hábitos de consumo dos clientes na sua região para montar seu planejamento, buscar ideias de receitas e incrementar o cardápio.
Copa do Mundo: transforme jogos em oportunidades de venda
Quando tem Copa, tem consumo. E não é só de salgadinhos que vive o torcedor: a confeitaria entra em campo com força total. Muitas pessoas estão animadas com a possibilidade do tão sonhado título do hexa, então é hora de aproveitar e ajudá-las a torcer!
Confira algumas ideias de produtos para a Copa:
- Cupcakes e bolos decorados com tema futebol
- Docinhos personalizados com cores do Brasil
- Kits para assistir aos jogos em casa
- Sobremesas para reuniões e churrascos
- Embalagens temáticas e combos promocionais
Dica de ouro: prepare um cardápio exclusivo para a Copa e divulgue com antecedência. Isso transmite profissionalismo e facilita as encomendas.
Feriados prolongados: estoque, combos e praticidade
Feriados são momentos em que as pessoas viajam, se reúnem com a família e fazem eventos em casa. Por isso, é o momento ideal para vender sobremesas prontas, kits de doces, caixas presenteáveis e bolos rápidos e congeláveis.
Tenha opções pensando em consumo para viagem e presentes. Considere também o período do ano em que os feriados irão acontecer, para oferecer produtos que combinem com o calor ou frio, se for o caso da sua região.
Organize seu cardápio por estação do ano
Um erro comum é manter sempre os produtos no cardápio. Em 2026, pense em sazonalidade para valorizar seu trabalho e atrair os clientes, dando a sensação de escassez e que é preciso aproveitar para provar suas delícias logo, antes que saiam de linha. Algumas opções são:
- Verão: considere sobremesas leves, geladas e com frutas frescas
- Outono: aposte em sabores mais intensos, como chocolate, nozes e caramelo
- Inverno: invista em bolos mais densos e sobremesas quentes
- Primavera: prepare doces florais, frescos e coloridos
Antecipe-se: programe compras e evite pagar mais caro
Datas grandes geram escassez de insumos. Em vez de sofrer com aumento de preços, compre matéria-prima de forma estratégica antes. Outra dica importante é manter um pequeno estoque, além de organizar fornecedores com antecedência e planejar embalagens por data. Assim, você economiza e evita atrasos.
Isso também facilita a negociação de valores, ajudando a reduzir os custos de produção e aumentar seu lucro. Afinal, quando todo mundo estiver procurando um ingrediente ou tipo de embalagem, a chance de estar mais caro é maior, então, previna-se!
Divulgação também precisa de planejamento
Não adianta ter bons produtos se ninguém sabe que você vende. Monte um cronograma de divulgação que considere:
- Postagens por data comemorativa
- Lançamentos de cardápio
- Pré-venda com foco em urgência
- Bastidores da produção
- Depoimentos de clientes
Utilize todos os recursos disponíveis, como redes sociais, mensagens no Whatsapp, grupos de divulgação na internet e valorize os clientes que fazem indicação. O boca-a-boca ainda dá muito resultado e pode trazer clientes fiéis para seu negócio.
Crie pacotes e aumente o ticket médio
Em vez de vender item por item, trabalhe com opções como combos, kits exclusivos, promoções por volume e caixas variadas. Além de facilitar a compra, você aumenta o valor médio de cada pedido.
Assim, pode até atender uma quantidade menor de pedidos, mas o valor que entra no caixa é maior e fica mais fácil programar a produção de cada um.
Lembre-se: sua organização define seu faturamento
O que diferencia quem apenas sobrevive de quem cresce na confeitaria é planejamento, padronização e antecipação. Tudo isso garante visão de negócio, não importa se você é um pequeno ou grande empreendedor. E em 2026, as oportunidades estarão em todo o calendário. Quem estiver organizado vai colher mais resultados!
Quer se preparar melhor para o próximo ano? Continue acompanhando o Docepedia e descubra conteúdos que ajudam você a produzir mais, vender melhor e crescer com segurança.
Calendário estratégico da confeitaria em 2026
Planeje seu cardápio e divulgue com base neste calendário dividido por meses e oportunidades. Não se esqueça de considerar a sazonalidade e características da sua região, aproveitando outros momentos que não comentamos aqui.
Janeiro
- Volta às aulas
- Férias de verão
Sugestões: lanches doces, bolinhos individuais, sobremesas geladas
Fevereiro
- Carnaval
Sugestões: kits festivos, cupcakes coloridos, sobremesas práticas e/ou para viagem
Março
- Páscoa (pré-produção)
- Dia do Consumidor (15/03)
Sugestões: abertura de pré-venda para Páscoa, testes de produtos e sabores
Abril
- Páscoa (oficial)
Sugestões: ovos, caixas presenteáveis, combos familiares
Maio
Sugestões: caixas premium, bolos decorados, kits afetivos
Junho
Sugestões: doces temáticos, kits românticos, receitas típicas
Julho
- Férias escolares
Sugestões: sobremesas práticas, kits família
Agosto
Sugestões: kits personalizados, sobremesas com chocolate e café
Setembro
Sugestões: doces leves, frutas, decoração floral
Outubro
Sugestões: kits infantis, doces temáticos
Novembro
- Black Friday
Sugestões: combos, promoções limitadas, queima de estoque estratégico
Dezembro
Sugestões: sobremesas de travessa, kits presenteáveis, panetones artesanais
Copa do Mundo 2026 (junho e julho)
Sugestões extras:
- Kits para jogos
- Docinhos com cores da Seleção
- Combos família
- Cardápio exclusivo da Copa
- Embalagens temáticas
- Pré-vendas por jogo
Seguindo essas dicas, suas vendas podem ser muito maiores em 2026, tornando seu trabalho mais conhecido e desejado pelos clientes.