Modelagem com pasta americana

A pasta americana é um recurso muito versátil para a confeitaria, pois permite criar decorações que deixam o seu bolo e sua mesa mais atrativos. Quando utilizada na confecção de personagens traz todo o encanto para o momento de comemoração.

Com este ingrediente, é possível criar peças em diferentes formatos e cores, de acordo com a necessidade da receita. Além disso, a pasta americana pode ser consumida pelos clientes, pois é feita à base de açúcar.

É normal no início sentir um pouco de dificuldade em trabalhar com a pasta, por isso trouxemos algumas dicas especiais para você começar a fazer suas modelagens e criar diversos personagens e decorações.

1. Pense na aparência da decoração

A pasta americana pode ser colorida com corantes, caso você prefira, ou comprada já tingida, para facilitar o trabalho. Mas atente-se para a fidelidade das cores escolhidas para trazer harmonia e realismo ao personagem ou decoração.

Por ser versátil, você pode aplicar a pasta americana sobre bolos e doces em geral, além de criar decorações para a mesa ou ambiente.

2. Comece com formatos simples

Para trabalhar com a pasta americana, comece treinando com formas básicas, como bolinhas, rolinhos e coxinhas. Depois, aprimore estes formatos com mais detalhes, como formas em outras cores, por exemplo.

3. Fique atento ao tamanho da peça

Tenha sempre em mente as dimensões de cada parte do seu personagem, onde será aplicado e qual o tamanho necessário para ficar realista junto com o restante da produção.

Não esqueça de fracionar uma quantidade de pasta para cada parte do personagem que você irá reproduzir.

4. Escolha a pasta americana certa

Para pequenos personagens, indicamos o uso da PastaMix, que é ideal para cobertura de bolos artísticos, super branca, com textura acetinada, um suave sabor de baunilha, macia, permite coloração, é versátil e vem pronta para usar.

Já a Pasta Color Ful Mix já vem colorida e é excelente para coberturas de bolos e modelagens de personagens como ursinhos, por exemplo. Para personagens maiores que precisam de estrutura, acrescente o CMC Mix.

A Pasta Color Ful também pode ser usada para cupcakes, biscoitos e doces em geral, criando um acabamento fino já que permite modelagem e as mais diversas criações, sendo um grande diferencial no seu produto final.

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