1489 alunos

5.0

88 avaliações

Confeitaria

Pasta Americana para Iniciantes

Quer iniciar o trabalho com pasta americana e fazer bolos incríveis com essa cobertura que é a queridinha de todos? Vem aprender sobre a pasta americana, como trabalhar com ela, cobrir os bolos, massa e recheios, técnicas, além de lindas modelagens e tudo com muita facilidade! Inscreva-se já. Transforme doces, transforme sua vida!

Val Effgen
PROFESSOR (A)
Val Effgen

Val Effgen ministra aulas de confeitaria desde 2012 e é especialista em bolos e doces decorados com pasta americana. Formada em Gastronomia pela Universidade de Vila Velha, ao longo dos anos realizou diversos cursos de aperfeiçoamento, tanto nacionais quanto internacionais, como: cake designer, modelagem e flores de açúcar. Em 2018, participou do "Congresso Cake International" em Birmingham, Inglaterra, e em 2017, do congresso "The Americas Cake Fair" em Orlando, EUA.

ESTUDE QUANDO E ONDE QUISER

Acesso total vitalício

16 aulas

1 módulo de conteúdo

Certificado de conclusão de curso

Materiais para download

PÚBLICO ALVO

Entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria e/ou confeitaria.

SOBRE O CERTIFICADO

Emissão de certificado digital, após a conclusão do curso.

CONTEÚDO DO CURSO

Módulo 1

Pasta Americana para Iniciantes | Apresentação do Curso

Duração: 0 min

Aula 01 | Pasta Americana Mix

Aula 02 | Massas

Aula 03 | Recheios

Aula 04 | Montagem e Prensagem

Aula 05 | Blindagem de Ganache

Aula 06 | Colorindo a PastaMix

Aula 07 | Cobrindo o Bolo

Aula 08 | Estrutura para o Bolo de Andar

Aula 09 | Pintura Aquarelada

Aula 10 | Modelagens de Personagens

Aula 11 | Flores com PastaMix

Aula 12 | Finalização do Bolo Floresta

Aula 13 | Doces Decorados

Pasta Americana para Iniciantes | Encerramento

Ebook | Pasta Americana para Iniciantes

alunos

Sem avaliações ainda

Confeitaria

Pasta Americana para Iniciantes

com Val Effgen

Val Effgen ensina os segredos da Pasta Americana! Aprenda as técnicas para cobrir e modelar com facilidade.

Acesso total vitalício

16 aulas

AVALIAÇÕES
Quem já estudou com a gente

Veja o que eles dizem sobre nós

Estou apaixonada pelo curso e a professora excelente...maravilhosa

Sandra da Silva Santos

bom curso

Cristiane Camargo

Excelente!

Rosana D Alkmin