Ingredientes

• 250g de açúcar refinado
• 150g de amendoim Triturado

Modo de preparo

Coloque o açúcar refinado em uma panela, leve ao fogo mexendo até derreter. Adicione o amendoim e misture.
Retire do fogo e coloque sobre uma superfície untada, ou sobre uma manta de silicone.
Quando já estiver frio triture e reserve.

Ingredientes

• 500g de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur
• 200g de creme de leite UHT
• 1 colher de sopa de Xarope de Glucose Mix
• 1 colher de sopa de conhaque

Modo de preparo

Derreta o chocolate, misture o creme de leite, o conhaque e o xarope de glucose. Misture até homogeneizar. Por último, adiciona o praliné. Coloque em uma forma quadrada de 18x18cm forrada com papel manteiga. Leve para gelar por 2 horas.

Ingredientes

• Cacau em Pó 100% Selecta Namur
• 100g Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme

Modo de preparo

Retire a trufa da geladeira, corte em quadrados de 3,5×3,5cm e envolva no cacau em pó.
Decore conforme sua preferência.