Ingredientes

• 20g ou 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de manteiga gelada e em cubos
• 60g ou 1/2 xícara (chá) de Açúcar de Confeiteiro Mix
• 1 ovo
• 260g ou 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 35g ou 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Selecta Namur 70% Cacau
• Aroma de Baunilha Mix

Modo de preparo

• Em uma vasilha coloque a farinha, açúcar e o chocolate em pó, misture.
• Acrescente a manteiga, com a ponta dos dedos misture tudo até formar uma farofa úmida.
• Cuidado para não sovar demais e amolecer a massa.
• Sobre a farofa, acrescente o ovo ligeiramente batido e sove apenas para ficar homogêneo.
• Coloque em filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.
• Com auxílio de um rolo, abra a massa entre dois plásticos e, em seguida, coloque nas forminhas para tartelete.
• Leve novamente para gelar por 30 minutos, fure com um garfo o fundo da massa e leve para assar por 180° C por 15 minutos.
• Espere esfriar e retire das formas.
• Reserve.

Ingredientes

• 395g ou 1 lata de leite condensado
• 200g ou 1 caixa de creme de leite
• 150g ou 6 colheres (sopa) de Recheio Sabor Chocomalte Selecta Namur

Modo de preparo

• Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sem parar até atingir o ponto de recheio.
• Reserve coberto com filme plástico até ficar em temperatura ambiente.

Modo de preparo

Recheie a tartelete com o brigadeiro. Preencha toda a cavidade da esfera com os morangos e encaixe sobre a tartelete. Faça uma faixa fina de creme na lateral da esfera e passe no granulado para dar acabamento. Para finalizar aplique chantilinho no alto da esfera e decore com metade de um morango.

Ingredientes

• Morangos picados
• Chantilinho Mix batido para decoração
• 300g 1 e ½ xícara (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Blend Selecta Supreme
• Granulado Mix Festas Chocolate

Modo de preparo

• Derreta a cobertura blend seguindo as instruções descritas na embalagem.
• Em uma forma de acetato com silicone para esferas, faça uma camada com a cobertura derretida e leve para gelar por 3 minutos.