Torta Mil Folhas: clássico delicioso e atemporal
Esta Torta Mil Folhas é perfeita para qualquer situação, das mais informais aos momentos mais importantes. Confira o passo a passo e veja como é simples preparar este clássico atemporal.
Para dar o toque especial à sua receita, conte com o Creme de Confeiteiro Mix e dê asas à imaginação com a decoração deste prato delicioso.
Para mais dicas de preparo, acompanhe o vídeo abaixo do chef confeiteiro Vinicios Laranjeira.
Ingredientes
- Massa folhada
- Creme de Confeiteiro Mix
- PastaMix
- CMC Mix
- Corantes Soft Gel Mix (vermelho e verde)
- Frutas vermelhas e morangos frescos
Modo de preparo
Massa folhada
- Corte a massa folhada no formato desejado (retângulos, círculos ou outro) e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Creme de confeiteiro
- Prepare o Creme de Confeiteiro Mix conforme as instruções da embalagem.
Montagem
- Com as massas folhadas já assadas, utilize um bico de confeitar perlê G para aplicar o Creme de Confeiteiro Mix, intercalando com camadas de morangos frescos.
- Finalize a camada superior repetindo o trabalho de bico e adicione apliques decorativos feitos com PastaMix colorida com os Corantes Soft Gel Mix (vermelho e verde).
- Para melhor fixação dos apliques, use cola de CMC Mix.
