Torta de Morango ou Falso Cheesecake Morango
Receitas

Torta de Morango ou Falso Cheesecake Morango

Tempo de Preparo

1 hora

Quantidade

1 unidade

Esta receita promete conquistar o paladar de quem provar! Veja como preparar uma torta de morango ou um falso cheesecake de morango e surpreenda a todos!

Ingredientes

Massa

  • 100 g de manteiga ou margarina gelada
  • 200 g de farinha de trigo
  • 40g de ovo
  • 15g de água
  • 30g de açúcar
  • 1 colher chá de aroma de baunilha

Creme de cream cheese

Geleia de morango e montagem

  • 500g de morangos frescos
  • 150g de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Massa

  • Peneire a farinha e misture a manteiga com as pontas dos dedos.
  • Faça um buraco no meio e adicione os demais ingredientes. Trabalhe mais um pouco e deixe descansar em geladeira antes de utilizar.

Creme de cream cheese

  • Reserve o cream cheese e junte os demais ingredientes.
  • Leve ao fogo  até dar o ponto de brigadeiro.
  • Assim que estiver pronto, adicionar o cream cheese e misture com a ajuda de um fouet

Geleia de morango e montagem

  • Juntar todos os ingredientes da geleia de morango e levar para o fogo até apurar;
  • Assar a massa, adicionar todo o brigadeiro de cream cheese e a geleia de morango por cima.
Produtos utilizados
Ingredientes de Qualidade

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