Ingredientes

• 360g ou 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200g ou 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 36g ou 2 colheres (sopa) de mel
• 120g ou 6 unidades de gemas de ovos
• 5ml ou 1 colher (chá) de Aroma de Baunilha Mix

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes e sove a massa levemente.
• Leve a massa para descansar na geladeira por 45 minutos.
• Após, forre uma assadeira com a maior parte da massa, com uma camada
  não muito grossa.
• Sobrará massa para fechar a torta se você quiser.
• Entre dois plásticos, abra um disco de massa no tamanho que cubra toda a forma. Reserve.

Ingredientes

Recheio

• 300g ou 6 unidades de figos frescos picados
• 200g ou 1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 100g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
• 160ml ou 2/3 de xícaras (chá) de creme de leite UHT
• 35g ou 1/4 de xícara (chá) de nozes
• 12g ou 1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura

• 200g ou 4 unidades de figos maduros

Modo de preparo

• Em uma panela, caramelize o açúcar, acrescente a manteiga e misture bem para formar um caramelo.
• Acrescente os figos picados e mexa até eles soltarem água e todo o caramelo estiver dissolvido.
• Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate branco.
• Por último, acrescente as nozes.
• Misture bem e leve o recheio para a forma forrada com a massa.
• Adicione fatias de figo maduros sobre o recheio e cubra com o disco de massa.
• Acerte as bordas, faça furos com a ajuda de uma faca, para que durante o cozimento possa sair o vapor.
• Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
• Aguarde esfriar, desenforme e sirva.