Ingredientes

• 5 ovos (Separados Clara e gema)
• 125g ou 1 xícara (chá) + 2 colheres de (sopa) de açúcar refinado
• 30ml ou 2 colheres de (sopa) de óleo de soja
• 120g ou 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 45g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate em Pó Selecta Namur 70% Cacau
• 5g ou 1 colher de (chá) fermento químico em pó
• 6ml ou 1 colher (chá) de Aroma de Baunilha Mix

Modo de preparo

• Bata as claras com o açúcar até formar uma neve firme e cremosa.
• Adicione as gemas, o óleo de soja, o aroma de baunilha e misture delicadamente em velocidade baixa. 
• Junte às claras, com o auxílio de uma espátula ou colher.
• Em seguida, a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate em pó, até homogeneizar. 
• Coloque a massa em uma forma de 22cm de diâmetro x 5cm de altura e leve ao forno preaquecido as 160°C.
• Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos. 

Ingredientes

• 400g de Marshmallow Mix
• 160ml de água em temperatura ambiente 

Modo de preparo

• Misture o pó para marsmallow e a água.
• Leve para bater em velocidade alta até formar um creme firme e cremoso. Reserve. 

Ingredientes

• 100g de cereja em calda cortadas ao meio 

• Ganache Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme 

Modo de preparo

• Corte o centro do pão de ló, deixando apenas as laterais da massa dentro do aro.
• Tampe a parte de baixo com uma fina fatia do pão de ló, umedeça a massa com a calda da cereja ou uma calda de sua preferência.
• Recheie o bolo com metade do marshmallow e as cerejas cortadas.
• Feche com outra fatia de pão de ló e umedeça com a calda. Para finalizar, cubra a torta com a outra parte do marshmallow e finalize com a ganache meio amargo. 
• Decore ao seu gosto e sirva!