Sobremesa Torta de Café e Maracujá na Taça
Tempo de Preparo
1 hora
Quantidade
6 unidades
Veja como é fácil preparar uma torta de café e maracujá na taça e surpreenda a todo mundo que provar esta delícia.
Confira o passo a passo abaixo e conte com os produtos Mix e Selecta para facilitar seu preparo.
Ingredientes
Mousse de café
- 250g de Chocolate Branco Selecta Namur
- 200g de Creme de leite
- 30g de Café Solúvel
- 100g de Chantilinho Mix
- 100ml de Água
Calda de maracujá
- 100g de Polpa de Maracujá
- 30g de Açúcar
- 20g de Glucose
Montagem e finalização
- 200g de Cookies Crocante
Modo de Preparo
Mousse de café
- Derreta o chocolate branco e adicione o creme de leite e o café solúvel.
- Reserve.
- Bata o chantilinho com a água.
- Misture as duas preparações até homogeneizar e ficar cremoso.
- Reserve.
Calda de maracujá
- Leve ao fogo a polpa de maracujá, com o açúcar e a glucose até ficar cremosa
Montagem e finalização
- No fundo das taças distribua os cookies crocantes.
- Faça uma camada com a mousse de café e finalize com a calda de maracujá.
