Pudim de Cocco Bianco (a frio)

Ingredientes

Pudim:

• 395 g de leite condensado
• 180 g de leite em pó
• 200 ml de leite integral
• 400 g de creme de leite
• 12 g de Gelatina em Pó Mix hidratada em 72 ml de água
• 100 g de Creme Supreme Cocco Bianco Mix

Decoração:

• Q.B. Calda para Pudim Mix

Modo de preparo

• Coloque, em um liquidificador, todos os ingredientes, exceto o Creme Supreme Cocco Bianco Mix. Bata até que fique bem homogêneo.
• Aqueça o Creme Supreme Cocco Bianco Mix e acrescente na mistura manualmente.
• Coloque em formas ou embalagens individuais de pudim untadas com manteiga e leve para gelar por 6 horas.
• Desenforme, se necessário, e decore com Calda para Pudim Mix.