Pão de Mel Natalino
Tempo de Preparo
2h
Quantidade
24 unidades
Veja como é simples adoçar as refeições de final de ano com este pão de mel natalino. A receita é fácil de fazer e rende várias porções, perfeita para atender a toda a família!
Além disso, o recheio de ganache de chocolate branco e a cobertura de chocolate ao leite trazem um equilíbrio de sabores que vai agradar todo mundo.
Ingredientes
Massa
- 240g ou 2/3 de xícara (chá) de mel
- 100g ou ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 100g ou 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Selecta Namur 50% Cacau
- 1g ou 1 colher (café) de canela em pó
- 1g ou 1 colher (café) de cravo em pó
- 1g ou 1 colher (café) de noz moscada em pó
- 100ml ou ½ xícara (chá) de rum
- 400g ou 2 e 1/3 de xícaras (chá) de farinha de trigo
- 10g ou 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
Montagem
- 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Creme Ganache Mix Sabor Chocolate Branco
Finalização
- 400g ou 2 xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate ao Leite Selecta Supreme
- Transfer para chocolate com tema de natal
Modo de Preparo
Massa
- Aqueça o mel, a manteiga e o leite condensado até que fique bem homogêneo.
- Adicione os demais ingredientes e misture bem com um fouet (batedor de arame).
- Coloque em uma assadeira untada (24x34cm) e asse em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar.
Montagem
- Corte o pão de mel em quadrados com cerca de 6cm.
- Na sequencia, corte ao meio e recheie com o Creme Ganache sabor chocolate branco.
- Coloque um palito de sorvete em cada pão de mel recheado e leve para gelar.
Finalização
- Derreta a Cobertura Sabor Chocolate ao Leite conforme as instruções descritas na embalagem.
- Banhe cada pão de mel, colocando em seguida sobre eles um pedaço de transfer com tema de Natal.
- Leve para gelar até que a cobertura cristalize de 10 a 15 minutos.
- Assim que a cobertura cristalizar, retire o plástico do transfer.
