Palha Italiana de Cookies
Tempo de Preparo
1 hora
Quantidade
40 unidades
Veja como preparar uma saborosa palha italiana de cookies, feita com o Chocolate Branco Selecta Namur. A cobertura traz o equilíbrio com o Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme.
Confira o passo a passo abaixo e comece a fazer para vender!
Ingredientes
Brigadeiro de cookies
- 200g ou 1 xícara (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
- 395g ou 1 lata de leite condensado
- 30ml ou 2 colheres (sopa) de creme de leite UHT
- 100g ou 1 xícara (chá) de Cookies Crocantes
Finalização
- 300g ou 1 e 1/2 xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme em Gotas
Modo de Preparo
Brigadeiro de cookies
- Em uma panela misture bem o leite condensado, o Chocolate Branco e o creme de leite, leve ao fogo médio e cozinhe até a massa soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Retire a massa do fogo, adicione os cookies e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma retangular forrada com filme plástico, espere esfriar por 2 a 3 horas e corte nos formatos desejados.
Finalização
- Derreta a Cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Cubra cada porção de palha italiana com cobertura derretida e leve para a geladeira até o chocolate cristalizar.
