Palha Italiana  de Cookies
Receitas

Palha Italiana de Cookies

Tempo de Preparo

1 hora

Quantidade

40 unidades

Veja como preparar uma saborosa palha italiana de cookies, feita com o Chocolate Branco Selecta Namur. A cobertura traz o equilíbrio com o Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme.

Confira o passo a passo abaixo e comece a fazer para vender!

Ingredientes

Brigadeiro de cookies

  • 200g ou 1 xícara (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
  • 395g ou 1 lata de leite condensado
  • 30ml ou 2 colheres (sopa) de creme de leite UHT
  • 100g ou 1 xícara (chá) de Cookies Crocantes

Finalização

Modo de Preparo

Brigadeiro de cookies

  • Em uma panela misture bem o leite condensado, o Chocolate Branco e o creme de leite, leve ao fogo médio e cozinhe até a massa soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
  • Retire a massa do fogo, adicione os cookies e misture bem.
  • Despeje a massa em uma forma retangular forrada com filme plástico, espere esfriar por 2 a 3 horas e corte nos formatos desejados.

Finalização

  • Derreta a Cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Cubra cada porção de palha italiana com cobertura derretida e leve para a geladeira até o chocolate cristalizar.