Ovo Trufado Cocco Bianco

45 minutos 2 unidades

Ingredientes

Ingredientes

  • 250g ou 1 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Ao Leite Selecta Namur
  • 250g ou 1 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
  • 400g ou 2 xícaras (chá) de Recheio Cocco Bianco Selecta Namur
  • 80g ou 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

  • Derreta e tempere o chocolate ao leite e o chocolate branco seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate ao leite derretido e leve para gelar por 3 minutos.
  • Repita a operação se a casca ficar muito fina.
  • Faça uma camada generosa com o recheio cocco bianco em toda a parte interna do ovo e,então, cubra com uma camada de chocolate branco derretido e temperado, em seguida salpique o coco ralado em toda a parte interna do ovo com o chocolate ainda derretido.
  • Leve para gelar por 5 minutos ou até que o chocolate cristalize e desenforme em seguida.