Ovo Sobremesa Tiramisù
4h30
4 unidades
Casca
Ingredientes
- 800g ou 4 xícaras (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur
Modo de preparo
- Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa de 350g, faça uma camada com o chocolate e leve para gelar por 3 minutos.
- Repita a operação se a casca ficar muito fina.
- Repita a operação para as demais cascas e reserve-as.
Recheio Tiramisù
Ingredientes
- 200g de cream cheese
- 100g de requeijão cremoso
- 400g de Creme de Confeiteiro Mix
Modo de preparo
- Misture bem o creme de confeiteiro já frio, o cream cheese e o requeijão até ficar bem homogêneo.
- Reserve
Montagem e Finalização
Ingredientes
- 150g de biscoito tipo champagne
- 240ml ou 1 xícara (chá) de café extraforte frio
- 50ml de licor Amaretto (opcional)
- Cacau em Pó 100% Selecta Namur
Modo de preparo
- Recheie toda a casca do ovo de páscoa intercalando camadas do creme tiramisù e biscoito champagne umedecido no café e no licor, e leve para gelar
