Ovo Sobremesa Tiramisù

4h30 4 unidades

Casca

Ingredientes

  • 800g ou 4 xícaras (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur

Modo de preparo

  • Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma para ovos de Páscoa de 350g, faça uma camada com o chocolate e leve para gelar por 3 minutos.
  • Repita a operação se a casca ficar muito fina.
  • Repita a operação para as demais cascas e reserve-as.

Recheio Tiramisù

Ingredientes

  • 200g de cream cheese
  • 100g de requeijão cremoso
  • 400g de Creme de Confeiteiro Mix

Modo de preparo

  • Misture bem o creme de confeiteiro já frio, o cream cheese e o requeijão até ficar bem homogêneo.
  • Reserve

Montagem e Finalização

Ingredientes

  • 150g de biscoito tipo champagne
  • 240ml ou 1 xícara (chá) de café extraforte frio
  • 50ml de licor Amaretto (opcional)
  • Cacau em Pó 100% Selecta Namur

Modo de preparo

  • Recheie toda a casca do ovo de páscoa intercalando camadas do creme tiramisù e biscoito champagne umedecido no café e no licor, e leve para gelar