Ovo Recheio em Dose Dupla
2h
4
Casca
Ingredientes
- 800g ou 4 xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Ao Leite Selecta Supreme
Modo de preparo
- Derreta a cobertura ao leite seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa de 350g, faça uma camada com a cobertura derretida e leve para gelar por 3 minutos, repita a operação se a casca ficar muito fina.
- Repita a operação para as demais cascas e reserve
Brigadeiro Cremoso de Chocolate ao Leite com Avelã
Ingredientes
- 100g ou 1/2 xícara (chá) de Ganache Sabor Chocolate com Avelã Selecta Supreme
- 395g ou 1 lata de leite condensado
- 20g ou 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 200g ou 1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
- Leve ao fogo, em uma panela, o leite condensado e a manteiga.
- Cozinhe até dar ponto de brigadeiro ou até que a mistura esteja soltando do fundo da panela.
- Retire do fogo, acrescente o chocolate ao leite bem picado e misture até que ele derreta por completo.
- Adicione o creme de leite, mexa bem e reserve até esfriar.
Brigadeiro de Chocolate ao Leite para Enrolar
Ingredientes
- 100g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate Ao Leite Selecta Namur
- 395g ou 1 lata de leite condensado
- 20g ou 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Leve ao fogo, em uma panela, todos os ingredientes.
- Cozinhe até dar ponto de brigadeiro firme ou até que a mistura esteja soltando do fundo da panela.
- Reserve até esfriar.
Finalização e montagem
Ingredientes
- 600g ou 3 xícaras (chá) de Ganache Selecta Supreme Sabor Chocolate com Avelã
- Miçanga Colorida Mix
Modo de preparo
- Faça uma camada generosa com a ganache de avelã em toda a parte interna do ovo.
- Em seguida, cubra com uma camada da cobertura ao leite derretida.
- Leve para gelar por 10 a 15 minutos minutos ou até que a cobertura cristalize.
- Recheie as cascas trufadas com o brigadeiro cremoso e leve para gelar.
- Enrole os brigadeiros e passe pelas miçangas coloridas.
- Em seguida, utilize-os para decorar os ovos
