Ovo Recheio em Dose Dupla

2h 4

Casca

Ingredientes

  • 800g ou 4 xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Ao Leite Selecta Supreme

Modo de preparo

  • Derreta a cobertura ao leite seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma para ovos de Páscoa de 350g, faça uma camada com a cobertura derretida e leve para gelar por 3 minutos, repita a operação se a casca ficar muito fina.
  • Repita a operação para as demais cascas e reserve

Brigadeiro Cremoso de Chocolate ao Leite com Avelã

Ingredientes

  • 100g ou 1/2 xícara (chá) de Ganache Sabor Chocolate com Avelã Selecta Supreme
  • 395g ou 1 lata de leite condensado
  • 20g ou 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 200g ou 1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

  • Leve ao fogo, em uma panela, o leite condensado e a manteiga.
  • Cozinhe até dar ponto de brigadeiro ou até que a mistura esteja soltando do fundo da panela.
  • Retire do fogo, acrescente o chocolate ao leite bem picado e misture até que ele derreta por completo.
  • Adicione o creme de leite, mexa bem e reserve até esfriar.

Brigadeiro de Chocolate ao Leite para Enrolar

Ingredientes

  • 100g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate Ao Leite Selecta Namur
  • 395g ou 1 lata de leite condensado
  • 20g ou 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

  • Leve ao fogo, em uma panela, todos os ingredientes.
  • Cozinhe até dar ponto de brigadeiro firme ou até que a mistura esteja soltando do fundo da panela.
  • Reserve até esfriar.

Finalização e montagem

Ingredientes

  • 600g ou 3 xícaras (chá) de Ganache Selecta Supreme Sabor Chocolate com Avelã
  • Miçanga Colorida Mix

Modo de preparo

  • Faça uma camada generosa com a ganache de avelã em toda a parte interna do ovo.
  • Em seguida, cubra com uma camada da cobertura ao leite derretida.
  • Leve para gelar por 10 a 15 minutos minutos ou até que a cobertura cristalize.
  • Recheie as cascas trufadas com o brigadeiro cremoso e leve para gelar.
  • Enrole os brigadeiros e passe pelas miçangas coloridas.
  • Em seguida, utilize-os para decorar os ovos