Ovo Mousse Cookies & Cream
45 min
2 unidades
Preparo
Ingredientes
- 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Blend Selecta Namur
Modo de preparo
- Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos.
- Repita a operação se a casca ficar muito fina.
Recheio e Finalização
Ingredientes
- 200g ou 1 xícara (chá) de Ganache Sabor Chocolate ao Leite Selecta Supreme
- 200g ou 1 xícara (chá) de Pasta Chocolat Specialitá Biscotti e Crema
- 220g ou 1 xícara de chá de chantilly batido
Modo de preparo
- Misture a ganache sabor chocolate ao leite com a pasta biscotti e crema.
- Após, incorpore aos poucos o chantilly batido. Recheie os ovos e decore com pedaços de biscoito triturado.
