Ovo Mousse Cookies & Cream
Tempo de Preparo
45 min
Quantidade
2 metades recheadas
Para quem gosta da combinação de cookies & cream, esta receita vai alegrar sua Páscoa! O equilíbrio entre a cremosidade e a crocância dão um toque especial a este preparo, como você vai acompanhar agora.
Para intensificar o sabor e garantir a consistência perfeita em todas as etapas, conte com os produtos Mix e Selecta, para facilitar seu tempo na cozinha.
Veja como é fácil preparar um Ovo Mousse Cookies & Cream, ideal para vender ou fazer em casa para presentear alguém!
Ingredientes
Preparo da casca
- 500g ou 2 e 1/2 xícaras (chá) de Chocolate Namur Blend
Recheio e finalização
- 200g ou 1 xícara (chá) de Creme Ganache Mix Sabor Chocolate ao Leite
- 200g ou 1 xícara (chá) de Pasta Chocolat Specialitá Biscotti e Crema
- 220g ou 1 xícara de chá de Chantilly Mix
Modo de Preparo
Preparo da casca
- Derreta e tempere o Chocolate Namur Blend seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos.
- Repita a operação se a casca ficar muito fina.
Recheio e finalização
- Misture o Creme Ganache sabor chocolate ao leite com a pasta biscotti e crema.
- Após, incorpore aos poucos o Chantilly batido. Recheie os ovos e decore com pedaços de biscoito triturado.
