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Ovo Mesclado de Nozes

1 hora 2 unidades

Ingredientes

Ingredientes

Modo de preparo

  • Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma de acetato com silicone despeje metade chocolate branco, em seguida metade do chocolate ao leite, com uma espátula de silicone faca movimentos circulares para mesclar a casca e leve para gelar até soltar da forma.

Brigadeiro de Nozes

Ingredientes

  • 395g ou 1 lata de leite condensado
  • 200g ou 1 caixa de creme de Leite UHT
  • 15g ou 1 colher (sopa) de Glucose Mix
  • 50g ou 1/3 xícara (chá) de nozes trituradas

Modo de preparo

  • Leve ao fogo todos os ingredientes até chegar no ponto de recheio cremoso.
  • Deixe esfriar em temperatura ambiente.

Montagem

Modo de preparo

  • Preencha a casca com o recheio e feche com o chocolate fazendo o mesmo efeito mesclado realizado na casca.