Ovo de Colher Mil Folhas
Tempo de Preparo
2h
Quantidade
2 metades recheadas
Ofereça novos sabores para seus clientes nesta Páscoa! Confira esta opção de ovo de colher mil folhas, que vai agradar a todo mundo!
Com um recheio delicioso feito com Creme de Confeiteiro Mix, este preparo pode ser um dos seus sucessos de vendas.
Ingredientes
Casca
- 600g ou 3 xícaras (chá) de Cobertura sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme
Recheio e montagem
- 400g ou 2 xícaras (chá) de Creme de Confeiteiro Mix
- 200g de massa folhada já assada
- Açúcar Gelado Mix
Modo de Preparo
Casca
- Derreta a cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa de 500g, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos.
- Repita a operação se a casca ficar muito fina.
- Repita a operação para a outra casca e reserve.
Recheio e montagem
- Prepare o creme de confeiteiro seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Recheie cada casca do ovo intercalando camadas de creme confeiteiro e pedaços de massa folhada.
- Finalize polvilhando açúcar gelado.
- Dica: Asse a massa folhada com açúcar polvilhado para criar uma caramelização e deixar seu ovo ainda mais saboroso
