Ovo de Colher de Chocolate Branco e Frutas do Bosque
45 min
2 unidades
Modo de Preparo
Ingredientes
- 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
- 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Ganache Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
- 200g ou 1 xícara (chá) de Variegato Specialitá Frutas do Bosque
- Morangos, framboesas, amoras e mirtilos para decorar
Modo de preparo
- Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos. Repita a operação se a casca ficar muito fina.
- Faça camadas intercalando o ganache sabor chocolate branco com o variegato de frutas do bosque e recheio os ovos.
- Decore com as frutas vermelhas e mantenha sob refrigeração por até dois dias.
- Antes de servir, deixe voltar à temperatura ambiente.
- Dica: guarde um pouco do variegato e espalhe sobre o ovo recheado se preferir uma apresentação sem as frutas vermelhas. Neste caso não necessita de refrigeração.
