Ovo de Colher de Chocolate Branco e Frutas do Bosque
Tempo de Preparo
45 min
Quantidade
2 metades recheadas
Para quem gosta da refrescância das frutas em sobremesas, essa receita é perfeita! É uma forma diferente de preparar ovos de colher, que com certeza vão agradar quem provar e é uma ótima opção para incrementar seu cardápio.
Veja como preparar de forma rápida este Ovo de Colher de Chocolate Branco e Frutas do Bosque, com recheio de Variegato Specialitá, que intensifica o sabor na receita e dá a textura perfeita para seus doces.
Você pode decorar os ovos de colher com frutas frescas, mas lembre de manter o doce refrigerado, para conservar o preparo.
Ingredientes
- 500g ou 2 e 1/2 xícaras (chá) de Chocolate Namur Branco
- 500g ou 2 e 1/2 xícaras (chá) de Creme Ganache Mix Sabor Chocolate Branco
- 200g ou 1 xícara (chá) de Variegato Specialitá Frutas do Bosque
- Morangos, framboesas, amoras e mirtilos para decorar
Modo de preparo
- Derreta e tempere o Chocolate Namur Branco seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos. Repita a operação se a casca ficar muito fina.
- Faça camadas intercalando o Creme Ganache sabor chocolate branco com o Variegato Specialitá Frutas do Bosque e recheie os ovos.
- Decore com as frutas vermelhas e mantenha sob refrigeração por até dois dias.
- Antes de servir, deixe voltar à temperatura ambiente.
- Dica: guarde um pouco do variegato e espalhe sobre o ovo recheado se preferir uma apresentação sem as frutas vermelhas. Neste caso não necessita de refrigeração.
