Ovo Crocante
45 min
2 unidades
Preparo Calda e Crocante
Ingredientes
- 120g ou 3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado
- 100ml ou 1/2 xícara (chá) de água
- Cravo e canela em pau a gosto
- 120g de cereal matinal sem açúcar
- 50g ou 1/2 xícara (chá) de Açúcar de Confeiteiro Mix
Modo de preparo
- Leve para aquecer a água, o açúcar, o cravo e a canela.
- Retire do fogo após iniciar fervura e reserve até esfriar.
- Misture o cereal matinal com a calda, disponha em uma assadeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e asse em forno preaquecido a 160ºC por aproximadamente 10 minutos. Reserve.
Preparo Cascas de Chocolate
Ingredientes
- 600g ou 3 xícaras (chá) de Chocolate ao Leite Selecta Namur
Modo de preparo
- Derreta e tempere o chocolate ao leite seguindo as instruções descritas na embalagem e, então, misture o cereal matinal já caramelizado e frio.
- Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate crocante ainda derretido e leve para gelar por aproximadamente 10 minutos ou até que o chocolate esteja cristalizado.
- Desenforme e mantenha em local fresco a arejado.
