Ovo Cocco Bianco
45 min
2 unidades
Cascas
Ingredientes
- 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur
- 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
Modo de preparo
- Derreta e tempere o chocolate meio amargo e o chocolate branco seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate meio amargo derretido e leve para gelar por 3 minutos.
- Repita a operação se a casca ficar muito fina.
Recheio e Finalização
Ingredientes
- 800g ou 4 xícaras (chá) de Recheio Sabor Cocco Bianco Selecta Namur
- 100g ou 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo
- Faça uma camada generosa com o recheio sabor cocco bianco em toda a parte interna do ovo.
- Em seguida, cubra com uma camada de chocolate branco temperado.
- Salpique o coco ralado em toda a parte interna do ovo.
- Leve para gelar por 5 minutos ou até que o chocolate cristalize. Desenforme em seguida.
