Ovo Cocco Bianco

45 min 2 unidades

Cascas

Ingredientes

  • 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur
  • 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur

Modo de preparo

  • Derreta e tempere o chocolate meio amargo e o chocolate branco seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate meio amargo derretido e leve para gelar por 3 minutos.
  • Repita a operação se a casca ficar muito fina.

Recheio e Finalização

Ingredientes

  • 800g ou 4 xícaras (chá) de Recheio Sabor Cocco Bianco Selecta Namur
  • 100g ou 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

  • Faça uma camada generosa com o recheio sabor cocco bianco em toda a parte interna do ovo.
  • Em seguida, cubra com uma camada de chocolate branco temperado.
  • Salpique o coco ralado em toda a parte interna do ovo.
  • Leve para gelar por 5 minutos ou até que o chocolate cristalize. Desenforme em seguida.

Produtos utilizados