Ovo Aveludado
90 min
2 unidades
Modo de Preparo
Ingredientes
- 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo Selecta Namur
- 200g ou 1 xícara (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
- 200g ou 1 xícara (chá) de manteiga de cacau
- 20g ou 2 colheres (sopa) de corante lipossolúvel na cor da sua preferência
Modo de preparo
- Derreta e tempere o chocolate ao leite ou meio amargo, seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos. Repita a operação se a casca ficar muito fina.
- Desenforme e una as duas partes.
- Derreta o chocolate branco seguindo as instruções descritas na embalagem e a manteiga de cacau.
- Adicione o corante e passe pelo mixer.
- Peneire bem esta mistura e com o auxílio de uma pistola para pulverização de chocolate, pinte toda a superfície do ovo recém tirado da refrigeração para que dê o efeito aveludado.
- Dica: use a criatividade utilizando mais de uma cor em um único ovo de páscoa. Coloque uma surpresa dentro do ovo, brinquedo para as crianças ou trufas de chocolate para os adultos.
