Ovo Aveludado: traga mais inovação nesta Páscoa
Tempo de Preparo
1h30
Quantidade
2 unidades
Precisando de uma receita cheia de sabor para arrasar nesta Páscoa? Você acabou de encontrar! Este Ovo Aveludado é uma opção diferente para chamar a atenção dos seus clientes, além de ser muito saborosa.
Com poucos ingredientes você prepara esta delícia, que lembra os tradicionais ovos de Páscoa, mas com um toque artesanal.
Veja como fazer este delicioso ovo com textura aveludada e solte a criatividade na decoração e no recheio!
Ingredientes
- 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo Selecta Namur
- 200g ou 1 xícara (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur
- 200g ou 1 xícara (chá) de manteiga de cacau
- 20g ou 2 colheres (sopa) de corante lipossolúvel na cor da sua preferência
Modo de preparo
- Derreta e tempere o chocolate ao leite ou meio amargo, seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos. Repita a operação se a casca ficar muito fina.
- Desenforme e una as duas partes.
- Derreta o Chocolate Branco seguindo as instruções descritas na embalagem e a manteiga de cacau.
- Adicione o corante e passe pelo mixer.
- Peneire bem esta mistura e com o auxílio de uma pistola para pulverização de chocolate, pinte toda a superfície do ovo recém tirado da refrigeração para que dê o efeito aveludado.
- Dica: use a criatividade utilizando mais de uma cor em um único ovo de páscoa. Coloque uma surpresa dentro do ovo, brinquedo para as crianças ou trufas de chocolate para os adultos.
